返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 茄汁牛扒

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e' S7 }/ w9 {  \0 e
材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I* p3 v! z6 z! z/ H* j2 N
牛嫩肩.....2片
. p* Z1 c% o9 m' F; G洋蔥.....半個
  {* j% z% s% t: {# r" R0 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: p8 b1 N% N9 t9 \5 `% W9 P
) n! h8 \( y, @www3.tvboxnow.com調味料公仔箱論壇/ a6 a3 ?( c' g. L. ^9 a
A.
6 J+ }" [% h- m2 H' n' X" P$ X水.....1大匙
- o& x2 @% z' b醬油.....1茶匙www3.tvboxnow.com0 E7 P& L* ?! c5 n4 \( T  E6 g8 a5 k
蛋白.....1大匙
) g# Z) h5 W- K( E5 I$ Mtvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1茶匙
" V. _2 N) P# n4 `' F% c4 w; b1 j( Twww3.tvboxnow.com嫩精.....1/8茶匙
  G$ V, b* y7 b: [小蘇打.....1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @0 e) [  r8 @' h- P
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i& F- a3 F) q2 _4 H8 }

/ T& g! b, P1 c: X; D- y  p5 Ttvb now,tvbnow,bttvbB.
. T, \: {2 i9 k3 l) \( X水.....100CCwww3.tvboxnow.com3 `$ M3 V7 i- X' E
A1醬.....1大匙
% G8 X+ r# z# {7 t$ n  iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....1大匙0 Y9 h6 L& Z! y
沙拉油.....1大匙公仔箱論壇) B3 Q) k( ~( E
蕃茄醬.....2大匙1 L2 f; Q! O& L! t9 r, L. _1 X
太白粉水.....1/2茶匙
+ C4 Y5 S  j- o% I, R3 O# |9 [* NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 g( ]& H$ u, `4 d7 q) sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 R* I& c, K, {作法
3 k$ ]" F. R1 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將厚約1公分的牛嫩肩,用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片,以調味料A抓勻醃漬20分鐘,加入1大匙沙拉油抓勻備用;洋蔥切絲備用。* |4 A9 P' S$ x

  u. q" ?$ r" Z% k* t2. 熱一鍋,加入約200cc的沙拉油,以大火將油溫燒至約160℃,將作法1的牛嫩肩下鍋,以半煎炸的方式,將牛嫩肩的邊緣煎炸至略焦即撈出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q3 f- Y( H  L$ h5 B6 ?) @; G0 B
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T; {* L, i) E. E# m
3. 將作法2的鍋中留下少許油量,以小火爆香作法1的洋蔥絲,再加入蕃茄醬、A1醬、細砂糖、水炒勻後,以太白粉水勾芡。公仔箱論壇- H& e) h2 I* n, E' a

/ m* J. ^3 X9 B0 C3 wtvb now,tvbnow,bttvb4. 最後加入作法2的牛嫩肩,以大火翻炒均勻即可。
. n- k% B4 u& V0 w6 ]& E2 rwww3.tvboxnow.com
7 o2 [; U0 ]* A' s公仔箱論壇
% l) ]/ {+ m- j& bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
返回列表