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[中式食譜] 桂圓紅棗果凍


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桂圓.....50公克
" F, t/ q: E0 M& D吉利T.....15公克
6 G. B: v' P' e/ }: |  \; {& U細冰糖.....80公克公仔箱論壇+ W) x. f9 k. t/ n6 E% R5 t# m
去籽紅棗.....30公克公仔箱論壇. O  a" x5 F; p) x6 D

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作法1 V" ?) {7 W9 f) Z; P- a
1. 將桂圓與紅棗稍微洗淨,加水用小火煮約30分鐘,至湯汁變成琥珀色即可。
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- S+ C+ l2 C3 `# k公仔箱論壇2. 吉利T與細砂糖乾拌混合,加入煮好的桂圓紅棗茶中拌勻,續煮至砂糖與吉利T完全溶解。
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  Z2 y' g/ Q# V5 C; ltvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法2的果凍液趁熱倒入模型中,待冷卻後放入冰箱冷藏即可。: y0 G4 x% ]& ~- Q8 Q2 T

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