[西式食譜] 青蘋果羅勒醬雞膇

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$ v' v6 F( {: `0 ^$ Y) q5 C材料:     www3.tvboxnow.com# |+ o6 X/ K+ o- k+ f: N+ x
雞膇 6隻、生菜絲 半杯、青蘋果 半個(切幼粒)、車厘茄 6粒(切幼粒)、羅勒葉 2棵(切碎)、紅椒 1隻(切碎)
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7 x; J# Z& p6 l' Z調味:     www3.tvboxnow.com: s/ n# e7 K, z2 O% `. |$ Q
鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、蜜糖 1湯匙半、魚露 半湯匙、芝麻 半湯匙、麻油 2茶匙、檸檬汁 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- Q: t* F9 f/ _0 T# z$ ~" l7 d

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3 o% F4 _4 H+ n0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
5 ]% f0 u, s. D6 P$ o% c  X1. 先把雞膇汆水至半熟，隔水後用鹽及胡椒粉醃15分鐘。# j3 ]( d) r0 Z/ L4 z2 k5 F6 O# P

$ U6 \# B/ }3 h$ ]  k$ K. m3 j% o! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 以慢火將雞膇煎熟，煎煮時可加鍋蓋將雞肉焗透。
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3 g% C* \# ^1 V% ewww3.tvboxnow.com3. 將青蘋果、車厘茄、羅勒葉及紅椒拌勻。再拌入蜜糖、魚露、麻油、檸檬汁等調味，混和成青蘋果羅勒醬；在醬汁表面撒上芝麻。
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4. 將生菜絲置碟，雞膇放在生菜絲上，讓多餘油分流走。食用時以雞膇蘸上青蘋果羅勒醬即可。
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