5 `1 d+ q$ g" \" M公仔箱論壇個人不大喜歡炸物，另一半卻極為喜歡，因此有時候也會做些炸物給他。酥炸生��就是近期叫我頗滿意的。秘訣不在蠔，而是那個炸槳，是已故媽媽教的秘方，份量方面也是憑著模糊的記憶調教出來的，畢竟也是幾十年前的事了。tvb now,tvbnow,bttvb4 S" @3 k! \( ]4 v
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脆槳很出，茶放了一陣子仍然香脆，幸好做了，否則媽媽的另一名菜又將失傳。www3.tvboxnow.com( b6 f! |( u# @* X' i3 i! o4 A
% G0 e6 w6 _; J) r) y2 `4 G8 M材料：
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日本蠔
) d; K1 U7 v+ w3 A: K$ r$ U6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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粉槳材料：
- _3 P) s$ G( U1 A+ h" w麵粉.....50g公仔箱論壇" |! V! R5 f2 m$ Q. s3 A7 b
粟粉.....2湯匙0 d" m3 Z+ ~$ u+ J
發粉.....1茶匙公仔箱論壇1 @6 e+ [3 ~9 J0 u3 Y, |6 M4 ]
鹽.....半匙
1 F2 P: x# H( l: ^' owww3.tvboxnow.com冰水.....4湯匙www3.tvboxnow.com2 W) `& g2 U B3 P7 J
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, T: G2 M4 t, Z0 {公仔箱論壇
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% ?: O* d6 P5 Q1 k做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C: G- y+ W& T
蠔先氽水，盛起澀乾備用。
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; H, G) _- s8 A將粉槳料理拌勻，直到沒有粉粒。
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蠔沾上粉槳，放入油鍋中炸至硬身，成金黃色即可。
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盛起，用廚紙吸乾油份，待涼變脆即可享用。www3.tvboxnow.com5 {) D9 I1 ?5 n( Y
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發表於 2015-5-11 05:41 PM
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發表於 2015-5-17 11:29 AM
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