8 g. O4 h2 ~& e0 B: o4 O材料
$ r4 }: A9 s' B. Iwww3.tvboxnow.com鮮香菇.....朵
1 t! |/ G1 v' F+ w: K5 l9 P1 u& Ewww3.tvboxnow.com蒜片.....5公克
2 U- e" J' R; }. gwww3.tvboxnow.com辣椒片.....5公克5 b, K, \& W' n V: v
芹菜段.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb6 S5 @$ `2 G& {$ k
高麗菜.....400公克
4 U& `; F, O9 Twww3.tvboxnow.com紅蘿蔔片.....20公克
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調味料
9 p' H7 _+ l& M- y7 I/ \( j" P. L: Hwww3.tvboxnow.com鹽.....少許) s1 Y6 s8 v/ D: W+ ]+ X% ]
米酒.....少許公仔箱論壇% s) [& `8 n, Q& Q
炸醬.....1大匙
5 H0 i+ M% ~9 }, c! Z; i雞粉.....1/4小匙www3.tvboxnow.com$ i4 M B# Y; e4 V" }3 M: B7 s
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作法
: x! Z! S$ G1 J2 C3 f4 ^) R/ M7 r公仔箱論壇1. 將高麗菜片、紅蘿蔔片放入滾水中汆燙約1分鐘，再放入芹菜段略燙一下，立刻撈起瀝乾，備用。4 g1 h# o. q. V* R' |& i' x! ^9 ^: `; R
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2. 熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香蒜片、辣椒片、鮮香菇片，再加入炸醬炒香，續加入作法1的材料與其餘調味料，拌炒均勻至入味即可。: K7 y' |: Y( ^ T- \* f4 m
公仔箱論壇6 o" }9 t0 \$ u% t! H
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發表於 2016-1-7 05:12 AM
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