材料
. f7 O: k1 f: R2 cwww3.tvboxnow.com凉麪 250克、蛋 1隻、青椒 1/2個、青瓜 1條、銀芽 40克
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糖/麻油各 2湯匙、鹽 1/2茶匙、醬油/鎮江醋各 3湯匙、蒜茸 1茶匙、上湯 1/2杯、芝麻醬 3湯匙
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做法
" b9 s. z( R5 @; ~7 Y9 y+ A, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋拂勻，以易潔鑊下少許油煎成蛋皮備用。青椒和銀芽放入熱水汆燙備用。3 h' F3 L+ v$ _9 Y1 ?8 x3 R- d
# _0 O% R' ?( g2 h! f8 h/ \2.青瓜、蛋皮和青椒切成細絲。
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3.芝麻醬先用上湯開稀，加入糖、麻油、鹽、醬油、鎮江醋、蒜茸拌勻，製成凉麪醬料備用。
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4.將已燙過並以冰水浸過的凉麪放盤中，上面排上青瓜、蛋皮、青椒和銀芽，淋上醬料拌勻即可。
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貼士
7 y' q) R5 |: ] k* F0 ?/ Gwww3.tvboxnow.com喜歡的話可加入蒸過的雞肉或火腿切絲同食。 1 ~$ ?2 v3 Z* }( |* \
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發表於 2011-4-28 06:29 AM
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發表於 2011-4-30 07:33 AM
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