中峇魯巴剎和熟食中心關閉三個月進行整修,昨天重新開業。然而,受訪攤主反映,巴剎人潮比一般週末少了至少20%,情況預計下星期才會好轉。tvb now,tvbnow,bttvb* R* V: R% w/ Q7 |) |5 @. i/ R
另外,昨天清晨至早上8時許,巴剎內的電風扇因設置問題沒有操作,導致環境悶熱。tvb now,tvbnow,bttvb8 Z! }# H! P& B: Z3 f0 _' c, i$ _& f9 ~) r
《聯合早報》記者昨天走訪中峇魯市場時發現,一樓售賣生鮮食品的巴剎攤位大部分如期重開營業,但二樓的83個熟食攤位中,有超過50個尚未開檔,許多攤主仍在忙著做最後的清洗和整修,希望趕在今天開門營業。
7 E p; H3 r4 e# M& ]2 r. x4 k* S9 Xtvb now,tvbnow,bttvb受老饕歡迎的中峇魯巴剎和熟食中心今年2月20日起關閉至5月19日,進行整修工程,費用由國家環境局承擔。該中心曾在2004年拆除重建,這是時隔10年的另一次整修。
3 p. z2 t5 J2 l7 k6 pwww3.tvboxnow.com這次的整修項目包括重鋪公共走道和二樓熟食攤位內的地磚、翻新廁所及更換排水管等。另外,二樓用餐區的一些固定長椅已拆除,改用可移動、有靠背的椅子。這些椅子貼上“優先座位”貼紙,提醒公眾應讓年長者、坐輪椅者和推嬰兒車的家庭優先使用。 e( L8 Z, k, x" ]8 p$ T! e
倀發鮮雞鴨攤位的負責人之一鄭二梅(77歲)說,巴剎風扇昨天清晨不知何故沒有操作,導致環境悶熱,除此之外,重開首日並沒有碰到其他問題。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S4 Y2 A: k; d7 S1 z
正記釀豆腐攤主兼中峇魯市場小販聯誼會總務陳順正(57歲)說,昨早電風扇“失靈”,相信是因裝修承包商和巴剎電源負責人前晚在溝通上出現問題,導致風扇操作時間的設置有誤。
9 [# C5 w# C8 M/ e“發現問題後,我在6時40分左右趕緊聯繫國家環境局的負責人,對方也趕下來幫我們解決,電風扇在8時多開始陸續恢復運作。”
; [& C3 p1 c) J3 G7 j9 `8 ?( J售賣印度尼西亞新鮮豬肉的戴欽慶(68歲)說,與一般週末相比,人潮減少了約20%。: s5 [8 N; i) c) M3 v, |( O2 o
“有一些公眾不知道我們已經重開,因此巴剎不見關閉前的人潮。我相信再過一個星期,一切穩定後,生意就會有起色。”
6 P6 t" n1 }1 S8 e' b( }tvb now,tvbnow,bttvb黃木順(58歲)在中峇魯市場賣魚已超過40年。他說,昨天光顧攤位的主要是熟客,一般的“散客”則減少約50%。www3.tvboxnow.com4 @7 }" v; @& v3 X# x( W) o5 v
“許多顧客都是來這裡吃東西和買菜。二樓熟食中心的不少攤位來不及重開,對我們的影響也相當大。”公仔箱論壇! _( P( k; G8 q0 G0 W1 \/ X1 R
家鄉菜頭粿攤主巫奕明(65歲)說,施工期間,店內櫥櫃被弄壞,承包商直到前天才把它修好。tvb now,tvbnow,bttvb! J" j2 ]( J- Y) b0 D
“一些廚房器具雖也受損,但我等不及承包商幫我修,就自己動手了。這幾天我們都盡量在整理攤位,希望星期天可以重開……我們做吃的,不能馬虎,寧可多花點時間,也要確保攤位乾淨整潔才開業。”
, l% S1 g& o0 [% J* B7 G3 p興興靚湯昨天雖開業,但準備的食材分量比平時少。老闆潘長興(35歲)說:“平時我們都會售賣約九種湯品,但因一些白鋼鍋還沒準備好,所以今天只有四五種湯。到下星期一,生意應該就會恢復正常。”
6 |& n6 n+ z& |- ~tvb now,tvbnow,bttvb中峇魯市場小販聯誼會主席盧德盛說,熟食攤位需要安裝、清洗和整理的東西比較多,因此不少攤主昨天來不及開業。“現在他們都處理得差不多,很多也已經在準備食材,明天應該會有更多人開檔,到了星期二,估計超過九成的攤主都會開業。”; G |2 }( C' M; P$ H
雖然一些攤位未能如期重開,但仍有不少公眾前去光顧。
) z& h( N+ O& [( l- y5 F公仔箱論壇蘇寶葉(62歲,家庭主婦)過去幾十年都到中峇魯市場買菜。她說:“過去三個月,我到其他巴剎買菜,和那裡的攤主都不熟,東西選擇也有限,所以很開心可以回來中峇魯找熟悉的攤主買東西。”tvb now,tvbnow,bttvb6 M. w; w' W& K
吳合瓊(78歲)說,整修後的熟食中心變得更整潔明亮,但最滿意的就是用餐區設有可移動椅子的桌位。“我的輪椅有時會擋住別人的去路,因此新的安排很方便,很好。” |