材料:公仔箱論壇" E5 P8 r- H& z3 C0 S2 V, G. Y: X
菠菜 3棵www3.tvboxnow.com2 e. t+ Y$ F/ ]. G& Y: G$ M
蘑菇 5粒
' n- E8 r- Q; y u0 g公仔箱論壇韓式年糕 150克
/ M$ p5 j% n6 l E1 Fwww3.tvboxnow.com白汁磚 2粒
8 |: [* i0 d5 s$ J1 W+ E; `! p高鈣低脂牛奶 150毫升
* U! w5 d( ]) @水 100毫升
6 }! S' b! T7 o1 E麵粉 1湯匙
: n; N" j5 I/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1茶匙
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調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h- Z) p, }- e7 F E `( D
鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb+ L8 b: N' f. I- \& I/ W
黑椒 少許
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' Y+ d, I: T) G. _tvb now,tvbnow,bttvb做法:: |6 |* y/ l# U; w( [ `1 `
1. 菠菜浸洗乾淨，只取菜葉部分。 煲沸水，將菠菜汆水約30秒，盛起用手搾乾水份，放入攪拌機打碎，備用。
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- y; i3 h- x* h- f8 m2. 蘑菇用濕廚房紙抹乾表面污垢，切成片，備用。
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3. 年糕用沸水煮約5分鐘，撈起過冷河，瀝乾水份後，加入少許麻油拌勻，避免粘住。
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4. 燒熱油鑊，放入蒜蓉炒至香，tvb now,tvbnow,bttvb% P4 p$ u2 C) a1 }
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( ^9 W# Z& T# ]- a; ~8 Rwww3.tvboxnow.com加入蘑菇和菠菜蓉略炒，7 h6 O% v) i+ N
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倒入白汁磚和水份煮至溶後，
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; i- h" T7 _0 d rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。跟著倒入低脂奶煮至滾起，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M9 f/ L% p6 ^; T% [2 E
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熄火分數次將麵粉倒入，
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/ @' {9 B4 Y0 Y' k$ U- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m' Q" S% P7 D2 a
慢慢攪拌直至將汁煮至杰身，加入調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p& e2 E+ x& y
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5. 將年糕回鑊煮約5分鐘，即可。
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**小小貼士**
% T/ y; H6 o! P9 Z# e－ 將年糕過冷河，使年糕口感更富彈性，再回鑊可加速入味。! u( R: _/ K6 v- u
U2 G1 j9 v- `/ c－年糕加入少許麻油拌勻，避免粘住。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U. k9 |9 P5 I& q5 ]/ a8 b
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- 煮白汁要一直攪拌勻，讓材料能完全融合，不會結成一塊塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f( ?$ t8 d, [& L6 G' e0 q
1 ^8 v5 M( R; F/ m- 加麵粉時一定要離火，那麵粉就不會結成一糰糰。tvb now,tvbnow,bttvb9 I4 @/ u5 D* n+ n2 [
2 S% `" w" {+ f2 U+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 牛奶要用凍的，直接從雪櫃拿出來就可以。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @( d; O, U! ~: W3 X, ?
A5 M- {" {9 D" xtvb now,tvbnow,bttvb- 加牛奶時，醬汁會變成一糰糰的，只要不停加入牛奶，一直攪拌便會變到幼滑。
* l0 u( [+ T1 K' F. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m$ e: p1 ~; l( c1 X; y2 Z
- 如白汁太少，可以加點牛奶。tvb now,tvbnow,bttvb# s! L% G, L1 l, o
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發表於 2015-4-15 01:10 PM
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發表於 2015-4-15 07:03 PM
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