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[西式食譜] 韓式炒粉絲

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: c* K) {+ |$ ^" D0 ^$ j公仔箱論壇繼續韓國風, 韓國炒粉絲,不論男女老幼都很喜歡吃,作為家常便飯或是宴客十分適合。 用蕃薯做的韓國粉絲好吃又有益。不過,許多人都以為過程復雜,韓國粉絲又比較粗身,弄得不好會容易黏鑊。
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" J0 `; H% a# a* ]' J9 mtvb now,tvbnow,bttvb韓國炒粉絲 (2人粉量)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W! @  k3 E1 U4 f5 h, t
材料:
& L, M5 ?) W; x3 O% \韓國粉絲 150克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d1 k' g) ^$ L
雞蛋 1隻
- K+ |# [, l0 v; }) N1 Htvb now,tvbnow,bttvb蒜片 1粒
' f) p3 r5 t8 h% o1 j1 O: c公仔箱論壇新鮮冬菇 4隻
' p/ u# c7 m' r6 {. C白背木耳 1朶www3.tvboxnow.com( i& @" {  ?1 L' r* n
甘筍 半條
- J1 ]4 c1 z4 X7 h+ |9 b5 @; ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜 4棵0 I8 _! w* `9 E! \

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7 A6 l- x( J/ A. o/ O, fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇醃料:
% ?# y/ `- H8 B" x5 q* F; e. p公仔箱論壇糖 半茶匙www3.tvboxnow.com0 @' u& l8 }9 p. S6 R
麻油 少許
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! _1 E' L- P; S9 V/ _5 m) T% ^/ N; ]. @白背木耳醃料:9 y4 x( Y& l' w5 I) L* h# \
麻油少許
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醬汁:
7 f2 `, @% l5 }# _9 I, t" w生抽 2湯匙
1 |! N' S' o, s( {0 f: ~; ?. O) H公仔箱論壇水 2茶匙www3.tvboxnow.com! Z! S  B8 [4 J# O# e0 s  z$ T
糖 1茶匙公仔箱論壇) G& ^3 p# I! X! q- P

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$ F3 o% M# K" c9 ]: P* \/ S6 h$ _公仔箱論壇做法:
4 v; F* s7 j% mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 冬菇用濕廚房紙抹去表面污垢,切絲,加入醃料略醃,備用。
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3 w6 _3 q! N1 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 白背木耳用水浸軟,切絲,加入醃料,備用。公仔箱論壇: `. b1 i9 H# s1 Q+ ]

5 H- v/ O9 j, R6 T: I# y! d, d% oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 甘筍刨皮,切粗絲。菠菜洗淨,切去根部,只要菜葉同少許莖部。www3.tvboxnow.com1 x' U1 e; q. ~, l! x3 b
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4. 燒沸水,放入粉絲煮約5 - 6分鐘至軟身,盛起。用凍開水沖洗過冷河,瀝乾水分,用剪刀略為剪短,加入少許麻油和生抽拌勻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb% }# |& b& B3 ~7 L8 O$ |2 k

0 x' e+ W5 S0 d9 _. I) Ytvb now,tvbnow,bttvb5. 燒熱油鑊,把蛋汁煎成蛋餅,切成絲。
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6. 在原鑊再加些油,用中大火爆香,後加入蒜片。跟著,下甘筍紅蘿蔔、白背木耳、菠菜炒勻至開始軟身。www3.tvboxnow.com! I! x3 ~, j% h

; D4 X4 y% E/ {8 Z+ `6 {/ K公仔箱論壇7. 將粉絲放入,炒至熱透。最後,加入蛋絲,再倒入汁料,兜勻,即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e- [5 h; T+ f) z: h# z6 x' |8 o

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**小小貼士**
  s1 a# ~6 l) C$ I& stvb now,tvbnow,bttvb- 汁料的生抽分量可因應個人口味增減。
2 d. |% _6 U9 [$ e/ ^, }, P- 如喜歡吃辣的朋友,可加韓國辣椒醬。
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