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材料: www3.tvboxnow.com6 N; t3 Z7 j+ p/ }, N9 x
雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量
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調味醃料（一）（雞全髀）： 鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙 公仔箱論壇 @3 z6 n: e2 R6 O) P
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+ H( r3 m: u6 j/ A/ pwww3.tvboxnow.com醃料（二）（雞全髀）：
% T: K" j- e7 f% O0 G公仔箱論壇純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量
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# D# W) i$ x+ E4 Q/ j q: g, bwww3.tvboxnow.com做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r5 v4 e* d3 K2 T- R$ X7 v
1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。
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) o s/ @7 J. L% _0 \tvb now,tvbnow,bttvb2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。公仔箱論壇+ H) W+ {* ~6 G
7 Z* M/ r. d6 V5 R O6 Z3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N8 I: V$ b* d
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4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。
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9 w( _8 ?8 a5 Y# j4 t! Stvb now,tvbnow,bttvb5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。
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發表於 2015-4-21 05:45 AM
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