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/ ?3 c4 \+ l: x* b4 ]www3.tvboxnow.com材料: 2人份
5 _6 ]6 Y; }6 g3 [1 p9 K* G* ~公仔箱論壇1.泰式青咖哩醬—3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n4 O! B9 {6 M6 a: l
2. 雞脾—3隻
) \( y" N5 _) n2 c* b) _! q3. 泰式茄子---10個公仔箱論壇: x4 o0 Z" f1 [4 F, Q7 S5 G& U9 J
4. 泰式青豆 --少許www3.tvboxnow.com0 m% l- M3 w3 F8 T, d
5. 檸檬葉--6片
3 y: X9 a/ z6 z @公仔箱論壇6. 椰漿---300- 400ml
0 D6 u3 X( ]+ l' E# D) `7. 大辣椒---1條
: p& O1 x8 H2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 雞湯/水—300- 400毫升
( h! L% x9 E. v$ |) t. c9 c0 gtvb now,tvbnow,bttvb9. 油—1湯匙公仔箱論壇& L% _7 R' z6 z3 x
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! j, I* @* k, L7 x; {, Vtvb now,tvbnow,bttvb調味料:
9 v" v; g% _+ D5 h 1. 魚露— 1/4湯匙公仔箱論壇. u# |5 z; [8 ^# g3 b% ~
2. 椰糖/砂糖— 1茶匙
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做法:
0 |3 U- Z# i, D$ E9 I* k5 K5 } 1. 雞脾洗淨斬件，茄子洗淨切半，青豆及檸檬葉洗淨，檸檬葉捏碎會易出香味。
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2. 下油熱鑊，加入青咖哩醬用小火炒香，青咖哩醬炒至有香味後，分三至四次椰漿炒勻融合，目的令醬汁更香濃出味。
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+ J b/ |& d7 |3 `( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 加入雞肉及水，中火煮滾後轉小火煮約5-10分鐘等雞肉可以煮熟，再加入泰國茄子，泰國青豆，檸檬葉煮熟即可。公仔箱論壇- x8 U* g- C/ N% \
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4. 加入調味料拌勻，試味後熄火。公仔箱論壇' V# z; S* K) D; t2 A+ z
2 a# I- K) }: ^* P1 u3 [www3.tvboxnow.com 5. 上碟用九層塔及辣椒裝飾即完成公仔箱論壇+ ?" j' J- T+ g7 i1 C$ C5 L
9 A4 p8 T' l! g4 @/ F+ U7 L. N) B' b$ q, m公仔箱論壇: N6 Z& L8 [3 v( B& A
提示:* G `$ I" Y$ o
1. 可以用雞，雞脾肉，雞柳，牛肉，豬肉等代替。www3.tvboxnow.com3 r3 H$ `( [$ @, x
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2. 依個人口味，可以加入薯仔，洋蔥，菇類等增加風味tvb now,tvbnow,bttvb8 ?& I4 B( U3 g R0 Z
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3. 青咖哩醬份量可以依個人口味增減
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4. 椰糖可以完成提升味道。公仔箱論壇+ |4 u0 S/ \$ w$ F
$ E# ?1 E" B- o) g 5. 水份及椰漿可以依個人口味，想稠些就少些水，想椰奶味濃就多些椰奶
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發表於 2015-4-21 06:03 PM
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