今個星期去旺角花墟，不但可以買花，還可以買到本地正菜、靚魚、環保好物及廚具用品等等。由星期四開始，一連4日，花墟公園將舉行大型本地漁農嘉年華，這活動每年都有超過10萬人次入場，今年攤檔超過300個，單是本地正菜及優質魚檔都佔了200檔，讓市民在鬧市都可以同農夫接觸，認識更多本地菜。現場除可買到本地農夫的時令農作物及本地養殖魚如烏頭及寶石魚，漁農署也選出三大主題作物，包括紫、黃、綠色的椰菜花、橡葉生菜及車厘茄，並於現場搭建出番茄棚及以盆栽砌出小農田，有如將小型農場搬到花墟，可近距離看到正菜是如何種出來。
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/ ]. g; N* H. A陳益民博士 漁農自然護理署農業主任：「今年冬天較暖，椰菜花同苞心椰菜的收成都延遲，但橡葉生菜就無乜影響，而亦因為暖的時間長了，今年南瓜也長得特別大同靚。」6 ^$ O5 [2 T% m) Z4 O" Z
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主題作物 公仔箱論壇) d, s( D T3 e5 `
椰菜花
) T- t( ?& S2 z3 k NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。成長期100日。平日多見白色，近年試種紫色、黃色、綠色，這都本身有的品種，不是基改或染色而來。
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橡葉生菜 7 G4 l9 n5 o% E: _& S
成長期50-60日。形似橡葉而得名，有紅、綠兩色，口感爽脆，可作沙律菜食用。
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車厘茄 公仔箱論壇9 s) b$ D( ~9 \: B4 B `6 P' J
成長期50-60日，收成期可長達2-3個月。除有紅色，也有紫色、綠色、橙黃色，茄味濃郁多汁。' M; `& n; p% D$ [0 t9 k$ d- m* | ~; s" @
8 {& R, q# K- y/ B2 I3 ?5 g' x4 a公仔箱論壇第10屆本地漁農美食迎春嘉年華 tvb now,tvbnow,bttvb" }; Z6 z* G( e6 M
日期：7-10/1
! w& Z& a! i& Itvb now,tvbnow,bttvb時間：10am-8pm
: q0 t" K. M3 Y3 B0 m+ d5 s2 \! I9 I6 O. xtvb now,tvbnow,bttvb地址：旺角花墟公園（顯示地圖）
4 ?/ H' m' c ?tvb now,tvbnow,bttvb網址：www.farmfest.hk
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發表於 2016-1-7 05:55 PM
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