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/ A4 _: z4 b5 R# m; o5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
; {4 N# R- q& d7 S( F1 Z公仔箱論壇A.
0 U0 N. A t7 C1 S3 i7 C青蔥.....1支
+ H# R H; L5 H# ~- q* O. Jwww3.tvboxnow.com蒜頭.....1顆
, K" Q/ F6 Q8 M5 T9 r T- m5 u公仔箱論壇薑.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb9 L' W: K: Q- n
青蔥段.....2支
5 }% m6 x5 @, J0 G薑片.....20公克
6 c+ }: N+ V$ A( n. p9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍塊.....100公克
2 f6 @. c8 z+ n# G5 M( bwww3.tvboxnow.com泡發好的豬蹄筋.....500公克公仔箱論壇0 H7 C5 J3 n, a% c0 `- r8 C7 \3 i) t
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0 R3 y8 ] s3 F7 V% O7 \3 G公仔箱論壇調味料
* n- {( F5 v2 J: E5 t, G5 }公仔箱論壇A.www3.tvboxnow.com& c* a, B0 f0 V) h) [& n% J
豆瓣醬.....2大匙
+ X# a" O9 @; [www3.tvboxnow.com甜辣醬.....1小匙
, E, \0 f8 A: M$ D料理米酒.....1小匙公仔箱論壇( _; Z' Q' R0 Z/ G5 t9 M7 N. `
糖.....1小匙
% o4 e9 o& b/ o# x" ^% j白醋.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b2 s' A9 N: ~1 d
鹽.....適量
. a0 Z. v( t% ]3 G5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....400㏄
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) t; b- @: T! f: Y太白粉水.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [7 [' O/ ~6 a; S
0 A# z! r6 Q) V ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O% V' o1 _! F* s
作法www3.tvboxnow.com0 u' d0 r8 q% k1 t) t
1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末；竹筍塊以沸水燙熟，備用。 o( \/ c7 C/ O" o
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2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘，撈起瀝乾備用。3 c7 u z6 V. {' }3 n; ?0 F4 O
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3. 熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜末、薑末爆香，加入所有調味料A煮沸，再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半，再以太白粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。" w H* K$ \, A7 l
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發表於 2015-12-29 04:49 AM
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