# b+ w* ~2 p, F2 f' t: \材料公仔箱論壇' y f3 l+ v) g! Z
高湯.....300㏄
7 u: u$ M6 \# a$ {, B蒜末.....10公克
- O8 i+ [: u5 \( j: y+ v' x沙拉油.....2大匙
+ }* m& J2 R$ \9 u& s; R" A洋芋.....250公克
& m- Z7 M" J6 k5 O; x; j+ v; Dwww3.tvboxnow.com青豆仁.....30公克
7 C, e" S, H" r- j7 z( q; wtvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 `# ~) b8 P( i8 c( n' B
厚豆干.....200公克/ l8 i( E- w5 P- z4 ?
' D5 ]+ N% m" P) ~公仔箱論壇
4 a A$ p5 o8 W3 I! t4 n* H1 `: V調味料
" ?, L; T) ~4 J6 l6 z; O* N麵粉.....1小匙
# Z) s$ m* t( Q% H' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4小匙
$ i( L0 f! Z5 T {* X* o0 D咖哩粉.....1小匙公仔箱論壇7 ]/ s2 P4 D _4 y3 Z4 ]3 ^
雞粉.....1/2小匙' G9 A2 ~: j" Q5 \
2 ]$ Y8 F5 A, D" P& `www3.tvboxnow.com
: M- b P7 N4 y9 H0 ]& {+ J; r- M醃料tvb now,tvbnow,bttvb2 [+ }- g- Y# t" @6 i
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \) \: U- n$ S! p3 j; F
米酒.....1小匙
- w3 \+ @/ L3 P8 }tvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1/2小匙& i# f2 C" @ Y: z
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作法
( f/ [* \9 f% i2 x' N. o" R; t1. 厚豆干切條狀；洋芋去皮，切條狀,分別放入熱油鍋中過油，撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 { r* S5 ]3 H9 N% j& s
: i( M$ r( t: n0 Y$ R5 O9 N, O0 _2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後，放入熱油鍋中過油，撈起備用備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 B6 E( ^" L/ [6 c3 @& ~
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3. 另熱一鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入蒜末以中火爆香，再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。
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4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時，加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。
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發表於 2015-12-30 04:39 AM
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