食材 + |, L) v$ R% G# m
水蓮.....5根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u/ ?5 ^( U2 v
黑木耳.....3片# m3 M8 i9 M7 \8 J
玉米筍.....5支
2 m/ o, O; y7 l; d' _, hwww3.tvboxnow.com小黃瓜.....1支公仔箱論壇% n% h& g5 k5 G# N. T: b& O* y
白蘿蔔.....1小塊
# N* M6 V6 |, _0 h: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔.....1小塊
& O3 w e9 [$ }, f腐皮/生豆包.....5片
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- r+ C `' w8 e+ T/ |www3.tvboxnow.com醬料' z0 _6 @1 [1 h& {! R1 Q
香油.....少許
$ z$ @9 M( M3 l香菜.....少許
9 l( G4 |( M0 n D; @tvb now,tvbnow,bttvb白芝麻.....少許
+ f0 N8 K& J/ N x% D公仔箱論壇砂糖.....1.5大匙www3.tvboxnow.com* N# x1 i5 H* }- V2 a, @3 r! o
玉米粉水.....100cc
# T- h l6 q$ b$ ~9 W$ Utvb now,tvbnow,bttvb淬釀醬油露.....40cc公仔箱論壇: v |, L N8 H6 P
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$ d# ?) Z$ A2 k& e公仔箱論壇作法：
3 {* J) P# O/ ~- B2 Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 預先備料:將餡料食材切成對等長的細條狀，白蘿蔔、玉米筍、紅蘿蔔、黑木耳可先以熱水略汆燙過公仔箱論壇 i8 k# V8 Z3 @- @8 ], }' a
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2. 接著攤開豆皮，取適量五種備料鋪在上面
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3. 再慢慢的捲起來www3.tvboxnow.com' f8 y5 [2 s" Y# @1 G* B
! F% }3 z' Z. E& H' m2 T" h' I4. 重覆每個動作完成五捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u! r O) H7 ?8 X: j
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5. 為防止醬汁燉煮時，豆皮會攤開導致餡料跑出，可以以水蓮捲起腐皮捲
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6. 全部捲好備用.www3.tvboxnow.com3 o# D) \, M! u7 _" W, C, j# k
/ q( j, v Q e7. 以少許油微加熱後，放入腐皮捲以小火香煎，煎出香氣來再翻面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E; k" Z! W# j8 T
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8. 調醬汁:以淬釀為主醬汁，加上少許香油、砂糖、玉米粉水(勾芡汁)拌勻
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9. 慢慢加入醬汁烹煮，讓腐皮捲吸收醬汁再翻面，因餡料已汆燙，不需烹調太久，帶稍稍收少許醬汁即可
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10. 將完成的腐皮捲盛盤，灑上白芝麻及加些香菜或香草，最後將郭底醬汁淋入即完成
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11. 蔬食最愛使用的香氣腐皮，包覆5色的鮮蔬成五行菜，不但具有口感更能幫助腸胃蠕動，以香醇的淬釀醬油露來烹煮，美味更結合。
% r8 V6 w2 I0 A, p H1 ^4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) d. P# h' s0 H, R4 e
12. 甘甜不死鹹的淬釀醬油露，嚴選美國非基因改造黃豆製成，提升美味。& ]0 k* l0 [/ y* ~
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發表於 2015-12-30 04:37 AM
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