去年佐敦粥底火鍋店「聚滿坊」爆紅，今年大圍又出現另一間「鍋心」。全店只賣一款粥底火鍋套餐，每位$198，免加一，有7款不同海鮮、五款其他自選配料及三款蔬菜，共15款。因為用料新鮮，甚受歡迎，非預訂不可。tvb now,tvbnow,bttvb4 X/ |; H+ U4 ~" }9 f! [
- v; ]3 A8 g; A: P4 D, Zwww3.tvboxnow.com粥底用中國珍珠米煮，撈起濃稠的米粒，剩下的粥水，就是涮生料的粥底。用玫瑰煲防煲粥黐底。首先涮海鮮；第二放南瓜、芋頭、粟米，為最後的粥先作準備；第三才下自選的豬肉、牛肉及丸類等。海鮮天天在街市揀選新鮮靚貨，還選較優質的，像每隻十両重的頂級膏蟹。自選配料也不賴，28款生料中最突出是西班牙黑毛豬豬腩片，鮮甜香盛。
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" b: a" p. \( `最後，店員把粥底調成南瓜芋頭粥，綿滑清香，瓜甜、肉鮮、鹹菜爽、油渣香，讓人難忘。& K/ K* [2 ^. @- p1 `, \ s/ J p
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鍋心粥底火鍋
- w, g0 ~: M; Q0 v$ ^4 B公仔箱論壇地址：大圍積存街; z5 v Z) E4 Q
營業時間：6pm-2am(供應時段:6pm-8:30pm；8:30pm-2am)
; s1 P/ y" \; C' S2 _7 L$ iwww3.tvboxnow.com註：建議訂座。
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6 f! a. K6 o% e# ]. n! \ I9 ywww3.tvboxnow.com價錢一覽︰
7 E6 q7 U; ]& R2 s+ u# a' S; H+ V1.粥底火鍋套餐，包粥底、7款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$198，兩位起。) p* T. v+ p; k) `) b3 n2 s' g
2.3至8歲兒童餐，包粥底、3款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$98。www3.tvboxnow.com- Q! [( ~0 V$ z# e9 K- c! z
3.醬料免費。
8 \5 s: m( S9 x7 Y4 v$ M公仔箱論壇4.免加一。6 W6 X/ `( B. Q3 `; `4 }7 a
5.追加配料，每碟$10-$28。
8 t. Z# u$ D ^, M- d' ?5 d, X6.飲品︰汽水$10/罐，酸梅湯$16/支，藍妹啤酒$28/支。
% E2 N3 |! n0 h- X' R( M& d( owww3.tvboxnow.com7.平均消費$200 |
發表於 2015-12-10 04:31 AM
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