上水火鍋店「辛鮮」，主打藥膳湯，店內卻無特別刺鼻的藥材氣味，湯底美味不燥，還有養生功效。掌舵人江志威和張岐，兩個年輕人，皆是註冊中醫師，不辭勞苦分配工餘時間主理火鍋。這裏大部分湯底都以新鮮豬筒骨加入百合、沙參、五指毛桃等藥材煲，滋潤溫和，不燥熱。如不喜歡藥材味道，可選清雞湯，以去皮去膏去頭尾的新鮮雞殼骨熬成，清鮮不燥。
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湯底亦各有風味，補氣血有福袋醉雞鍋；香辣刺激的有麻辣鍋；清潤有黑白豆漿鴛鴦鍋，以黑白豆漿涮料，材料清香，惹人垂涎﹗配料的自家手打丸和餃子也加了藥材進去的，像花旗參墨魚丸、菊花牛丸、杞子豬肉丸、鮮淮山蝦餃等，肉味濃郁。
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辛鮮
$ S9 L$ Z$ m, [4 ]3 r公仔箱論壇地址：上水新祥街
( R" w+ `2 Z6 T7 a S+ O& B8 Dtvb now,tvbnow,bttvb營業時間：6pm-2am
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價錢一覽︰tvb now,tvbnow,bttvb5 l8 }& Z% w1 z$ i# z
1.鍋底，每鍋由$48-$198。
# v2 V5 g* b- X0 D2.配料，每碟由$18-$348。公仔箱論壇! @% ~6 Z, J8 v& p% Q1 u# e/ t
3.拼盤，每盤由$148-$298。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j* R$ Y; `4 Z& C# j K0 Y
4.醬料$5/位。+ a) Q" b. |! |* {& l& B
5.免加一。0 c& _# X3 G N9 }4 Z) E9 X; Z
6.飲品︰汽水$10/支，竹蔗茅根$12/支，藍妹啤酒$29/支。9 O8 f2 q! |, M, w6 A0 v) q4 B
7.平均消費：$300 |
發表於 2015-12-11 04:37 AM
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