[中式食譜] 五味茄子

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+ h4 Y, A% @7 S( a0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材; Q7 k, e& x1 n7 \3 K/ ]
蔥末.....2大匙1 s) ~: @* Z6 a
薑末.....1大匙
0 g. [! }/ f& C2 B蒜末.....1大匙
! s0 G) E0 L5 b- F& M2 {2 h& jtvb now,tvbnow,bttvb中型茄子.....1條
5 I9 ]2 y9 @3 f! N# R  T6 `7 o( q紅辣椒末.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X5 D0 L# T% ~; R: b
全蛋（打散）.....1個www3.tvboxnow.com6 F( I0 J. G$ |/ o

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調味料tvb now,tvbnow,bttvb, G6 S1 A* X2 X
酒.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- C7 b& ?2 j& {
水.....1大匙公仔箱論壇* c4 B: Q0 T. n4 B% [
醬油.....1大匙
- }& F- C& J7 lwww3.tvboxnow.com醋.....1/2大匙
+ H8 U' {$ }/ b( ]' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....1小匙5 I+ z  }7 X! e  q$ L1 D0 e
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( ~7 Q( h2 P7 D0 z  Etvb now,tvbnow,bttvb做法
' @8 z; Y# l/ P( Lwww3.tvboxnow.com1. 將茄子切片後，沾上一層薄薄的全蛋液tvb now,tvbnow,bttvb# R: \7 {* {* B# H
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2. 將鍋中的油燒熱後，放入步驟1，用中小火煎至兩面金黃後盛盤
; N5 K' L- k% s  [- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ r% t+ e0 R; N5 F& W3. 在鍋中加入少許的油，放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香
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4. 加入調味料煮滾後離火6 o1 ~7 Z# S/ b
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5. 將步驟4淋在步驟2上即可
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