[中式食譜] 客家鹹豬肉

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蒜頭.....3粒" a2 h% D# d; [' y! U; O1 J7 X
三層肉.....350公克
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+ E+ `% z) ~. k8 h/ d2 U" g# Wwww3.tvboxnow.com: C) i/ x8 C( F
調味料! R) p& n% z$ b/ r8 I
八角.....3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N6 S- B, _" L; M" I. T# \# ]" A- \
鹽.....1大匙www3.tvboxnow.com) S9 N. |4 c, V1 q/ c
丁香粉.....1小匙www3.tvboxnow.com" _* {. d6 I* x8 [! Y
五香粉.....1小匙
) B% q. T; a( t( N7 Y% K  Z# Y8 b+ S公仔箱論壇花椒粉.....1小匙$ z* a$ i$ |2 y+ m; [
沙拉油.....1小匙公仔箱論壇* Y# M1 {/ W; j. U8 S! h4 B
黑胡椒粉.....1小匙
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作法
) B! W" b" y4 `+ w+ J, x3 r# [1. 三層肉洗淨，用餐巾紙吸乾水份；蒜頭洗淨切碎備用。
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9 Z+ w# F! D0 W* x, {8 w8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取大容器，將作法2的蒜頭碎和所有調味料混合拌勻，再放入作法1的三層肉，均勻沾裹上上述的材料，放入冰箱中冷藏三天，再取出用清水洗淨。3 v# H- O5 a2 _5 A" P. M" L; |

: V0 `& W+ e# y+ i+ n: ?3. 取平底鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的鹹豬肉，以小火煎至二面上色，再切片盛盤即可。tvb now,tvbnow,bttvb  m' S6 ~6 O, G- s9 Y6 z

0 z: \1 M9 {! ?7 q: N: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。