材料
& E" M9 p5 y7 owww3.tvboxnow.com蘋果.....1個[切粒]公仔箱論壇: o2 K# I- ^3 F! t% f
舊庄特級蠔油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ^. X2 c8 C& ?9 l& {+ \! [
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]
P3 J& o# N9 C4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯.....350克[約 2 飯碗]
( J. z5 y ]) t1 F魚肉.....120克[炸, 剁細碎]* `- M4 h1 z6 r4 C4 b# W
4 q1 e2 e0 {4 |+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! o; [5 J o7 i% s# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用2湯匙油爆香魚鬆，加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油，炒勻至熱透。
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家鄉糯米蟹- c3 V( w" j' z, }& N- P
材料
! @6 v- y3 @. l; g; x4 N8 @tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉.....30克5 a0 i7 i q& }0 \
糯米.....150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M9 D) D/ v l, |2 A+ [8 ?1 t! Z
鮮味雞粉.....少許公仔箱論壇& j" r5 K% X# M* f {# ?/ D8 k/ R
舊庄特級蠔油.....1湯匙
, P; j- V4 w# D) ?# {7 z冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
5 `* @* [+ X* ?% Y0 @4 O: i% M公仔箱論壇紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]公仔箱論壇: y# J9 _5 @' f1 {1 ]# J- ^
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0 t/ ?# M9 D7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序
/ ~/ q* v; P9 U1 |$ |7 Htvb now,tvbnow,bttvb1. 先將糯米用水浸4小時，瀝乾，隔水蒸35分鐘後待涼備用。
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2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉，再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香，備用。
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( C+ B" C Q+ D公仔箱論壇3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。www3.tvboxnow.com# |* d9 A/ l; ^: [8 @8 L5 M+ {
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4. 先將糯米飯蒸15分鐘，將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。% T+ @# b5 K& e
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用電飯煲隔水蒸糯米，方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散，這樣可避免糯米黏在一起。
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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