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單看材料就已經知道是一道惹味菜式，又麻又香又辣。
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7 \* L/ n/ A" w3 Twww3.tvboxnow.com食材(二人份)：
2 M" k6 ~: k M3 J- M公仔箱論壇無⻣雞腿 1件公仔箱論壇0 w; U3 a4 X; ?8 _9 w6 Z4 {( R/ |
番薯粉 2湯匙7 T2 \* x7 p, z+ z* J2 b ]
乾花椒 1湯匙
( L' c0 b" A u/ K, V5 Y# a f* v公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb4 q6 w* U# n- p" Q& b
雞腿醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u s2 K4 d, e+ o6 p5 }0 ?6 l/ _
生抽 2茶匙2 f' `+ Z, @6 Z
胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s7 K% @+ a( ^) S
米酒 1茶匙
+ r) ~; g* Q% `; L糖 半茶匙7 a& ?' }- k& Z2 O% O: Z0 U' V6 |
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醬汁材料：
# j* v) k- b/ e, w+ ktvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 2茶匙公仔箱論壇1 H7 }1 W) h9 O( l1 {
辣椒 2隻
# V, f9 J+ w6 _# v& t- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽 3棵公仔箱論壇6 l. |4 d( J* l6 F
青檸 1個tvb now,tvbnow,bttvb% Y, ?) g! v: J/ X1 @
糖 2茶匙
# Z( [2 D1 c7 I {7 m# z3 x8 r魚露 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L3 B4 r1 A; W8 D2 ^
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb8 t" Y: s# \$ W; c' O5 `
1.雞腿洗淨，橫幾刀以切斷筋腱
4 s+ M2 E+ F, F% f: K& R' |* u公仔箱論壇2.以醃料拌勻，醃1小時，撲上番薯粉，再放置5-10分鐘
2 L# v* F3 s: h6 `0 q3.燒熱平底鑊，加少許油，炒香花椒
: x$ c$ P w/ y, `- Z2 lwww3.tvboxnow.com4.加入雞腿，用中火先煎帶皮一面tvb now,tvbnow,bttvb- r6 ~4 L5 K0 d: O& C; O
5.煎至雞皮金黃，反轉煎雞肉至熟透www3.tvboxnow.com0 m: Z* W n3 Y6 y" K
6.離鑊，切件，上碟" Q! u4 U& v- `7 |: V* j
7.辣椒及芫荽切粒，青檸榨汁，跟其他醬汁材料拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }' S. J0 [1 |! r' f: G; o
8.淋上雞件，即成
# g6 ]* G, \# a4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# B. x% Q, W( q# c! p$ V7 T$ b9 O編輯：李潔英
. c& R _9 L' ~9 S) n$ D" E4 ^www3.tvboxnow.com拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:19 PM
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