carmen_girl

材料: www3.tvboxnow.com  o( F2 R/ b: q2 K1 N
牛柳8襾(8件) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O* Q5 m! D$ ~8 n+ I4 x
煙肉或火腿8件 公仔箱論壇% f! T1 p0 g$ M: ?# p4 c* m
$ D% B8 g% o( Y2 c( ^
蒜茸蛋液:
/ B. J6 c' x% Q( O7 V6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸2粒 + v* m/ F, G3 G
蛋2隻
  J  s: ]' }4 D& Y6 q- B7 H雞粉半茶匙
7 Y* B; L) E- m0 h5 h. b# G3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙
, K* y7 e4 X! g7 ~1 o% X4 O公仔箱論壇胡椒粉半茶匙
/ b) t" Z3 S* G$ r$ {( i
: h% H4 |$ {9 t* z$ f麵包糠料:
2 A3 r( z2 p2 Y* c: Y2 [1 |/ K0 vtvb now,tvbnow,bttvb洋芫荽碎4湯匙
- X) q; H$ ^. _% e8 n百里香半茶匙 公仔箱論壇& D, S4 N) \0 W( `: L6 }/ m7 C
麵包糠
4 ?5 v" b' f1 M% {$ e) P9 @/ M# K0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: c$ s0 ?) c- K! b  L做法:
+ ^% D, J  [4 P# N: m/ A2 r. t9 {1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片 4 \2 v; M- _( X) U
2.煙肉煎香 tvb now,tvbnow,bttvb, S0 r" @2 q# o3 d+ I- z; F
3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉www3.tvboxnow.com& a9 o5 R1 [7 _, R+ R2 A
4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料+ _1 [, q2 q2 \$ m0 m
5.落鑊中火炸熟
  `* h! N0 L  K+ G- S; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.以茄醬伴食

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材料：
9 M4 c5 j5 l9 m( f公仔箱論壇牛肉(碎) 3至4襾
+ J+ m. z8 H0 W  W" a公仔箱論壇板豆腐 3至4件
( a& Y+ L2 ?; \  i2 i3 Ntvb now,tvbnow,bttvb冬菜 3湯匙www3.tvboxnow.com- t1 G5 U, F& n& T, H. n
蒜茸 2粒
+ w1 z: I/ `) G8 r- C5 R& X: otvb now,tvbnow,bttvb蔥 適量
3 R# w2 A/ q1 z; l" n0 U公仔箱論壇www3.tvboxnow.com5 E) {, y0 b) E2 ^" h9 F
醃料(牛肉)：
& G" a1 P  c( b* B生粉 1茶匙
) Y- {0 x+ i/ A$ U$ J/ m3 ~5 D9 p1 Z公仔箱論壇水、油 各適量公仔箱論壇% N6 Y; W$ P5 a9 `
生抽 2茶匙www3.tvboxnow.com7 J" e; u) A1 C5 n4 t
麻油、胡椒粉 少許
; n! I- S9 b% O" [% ^; Ctvb now,tvbnow,bttvb糖 半茶匙
, `1 G7 G, t. r/ f" t2 B" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F! i5 ]: H# `8 z2 t- \
汁料：6 [! x7 Q9 S$ A$ x
水 3/4杯公仔箱論壇! w4 f2 A& x0 P
生抽、老抽 各半湯匙公仔箱論壇; X& H& P5 _. @; j
生粉 1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t. v0 T* z5 D4 l$ W* @
糖 1茶匙
9 b5 C. H, C- T) v0 t公仔箱論壇
8 [# f- n% q* o: btvb now,tvbnow,bttvb做法：; H' Y3 z2 e# r& t. a  x* w
1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
+ X3 G7 y  `3 U  o7 U2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟
9 K: Y; ^2 F; n* ]- g" T) m3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

carmen_girl

材料: 公仔箱論壇! U, }& p! e  l: G5 U5 _* |3 [$ _
麻油1湯匙公仔箱論壇8 i& i- L- P1 c; ^7 G, S( r
美國雞腿2支切段2 p& c; P0 A8 a2 [4 \" r0 i( p& M' j; H
薑片2片www3.tvboxnow.com/ V7 V; j" g. x& K
米酒適量  
: L# s" k# m9 P0 P5 m0 o! H+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
* f' r: w- \  E' M/ H 麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

carmen_girl

材料:
3 h: c0 {" g( c  c& G火腿肉 2支
$ a  g+ U% M+ G2 [- ?大黃瓜 1個3 _! G; ~; j+ u9 P/ m5 Q4 t
蝦仁 100克公仔箱論壇. W) H- g5 {$ I" R
青椒 １個) m+ S9 j& d! @: o+ m" m( J& N( [
黃椒 １個* |# G) g7 F, ^5 J1 i
紅椒 １個公仔箱論壇: k* `+ m# Q0 q5 D  C. ^2 r" l! F9 {
當季水果 適量公仔箱論壇( @3 G, c7 T* n
青江菜 4朵
4 `4 @3 g7 L7 Q5 c6 w# K/ a鹽 2茶匙
6 x# G: W1 ]  t& s% `糖 2茶匙
1 k4 A3 r3 C4 C8 b+ L紹興酒 少許
' x8 h8 X, {2 F. E* O3 qwww3.tvboxnow.com胡椒粉 1茶匙
8 x) j$ `8 W* y7 ?9 i3 ]" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋 少許www3.tvboxnow.com  m$ S) v% F; I& U0 N
味琳 少許   7 h3 |; u  c- S7 @5 K, T
做法: # {/ r4 F: P3 b4 M8 j+ X
1.將所有調味料做成調味醬汁。
) `) P8 [: y5 }! s! m2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

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材料:
2 x" T) t: n: E  l% k豬肝 1-2個
# a6 d% i0 d$ b& X- e% C公仔箱論壇洋蔥 1個
* I+ F3 h3 U8 K$ e1 y/ h4 b蔥公仔箱論壇' S! e9 j: @( U" r1 m% l
薑
$ Q/ @( m: e; e' [0 v& mtvb now,tvbnow,bttvb植物油www3.tvboxnow.com& m+ P6 Y* g& h' o* g+ f
太白粉
3 f9 `( f  b1 l% w  T3 f9 owww3.tvboxnow.com醬油) h9 q) d& K% c4 Q7 C2 K. C
胡椒粉
$ |2 x' \/ H/ Z8 ~" J8 ^' ^: rtvb now,tvbnow,bttvb糖
) P% s) O" ~& o. uwww3.tvboxnow.com米酒
3 E: i6 y5 {1 v0 l9 [www3.tvboxnow.com味精
5 l) k5 L3 t0 Bwww3.tvboxnow.com麻油 www3.tvboxnow.com3 O, P0 {7 w- v2 g, X
做法: 公仔箱論壇; Y8 Z/ ?- A. S0 f5 \
1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。www3.tvboxnow.com  m8 N2 u7 {. u8 B5 X2 r
2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。
4 Q8 H" M4 Q( J/ R8 Y公仔箱論壇3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料:
6 t+ M: ~  A9 u4 |& U花枝丸6顆3 i) E; o% v8 l+ I: c- f+ Y, _
雞骨高湯3碗
; q( t3 l5 `. y) a( D' P& J- m# U+ o鹽1匙公仔箱論壇0 R6 \4 \2 W+ C4 X5 G; U' X
芹菜1根切末   
, z5 n+ ]0 T, }) n9 h& M2 r+ r1 q 做法:
) p2 s7 o" @& Y* ]% Y2 b8 Z" fwww3.tvboxnow.com 1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

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材 料 : 1 斤東風螺 公仔箱論壇' L' h8 U; g) C8 X3 w! {4 L
1/2 杯清湯
7 t: o& ^) ^, n4 h; N3 ywww3.tvboxnow.com2 隻指天椒 tvb now,tvbnow,bttvb( U3 w, Z; \8 R- i$ ]4 H* W9 ]1 }
2 湯匙蒜茸 tvb now,tvbnow,bttvb: ^# T$ }" v8 Q: S% O
2 湯匙荵粒
5 J/ z: U2 q* R% e% \% N& Pwww3.tvboxnow.com2 湯匙紹酒 & ?5 B, L2 T0 o2 D; D* ^6 T3 p
1 湯匙豆瓣醬
9 Q2 _5 L' A( vwww3.tvboxnow.com1 茶匙辣椒醬 6 E- Z7 U  q7 R4 {
www3.tvboxnow.com' n1 A8 W, M4 f* u5 T8 v; H
調味料 : 1/2 茶匙鹽
* ^3 Z# ]0 c! k. qtvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙糖
( g/ g, @$ P6 I, dwww3.tvboxnow.com1 茶匙生抽 ; h$ J% H2 J! @
1 茶匙雞粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F( \+ [' |9 {. A
公仔箱論壇! V; U- R  A6 z: }
做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。
; h; s- I$ T% S(2) 指天椒洗淨切粒。
& m# E/ ^/ r" N! t. O# Y5 M. _(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆
; {4 b5 n( y' I1 w! A, x8 k$ M瓣醬及辣椒醬拌勻。
9 B/ O$ N. u+ Z, f# [www3.tvboxnow.com(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
" [: ?! t, p- J: q(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上 tvb now,tvbnow,bttvb6 Q) K( l; p: L5 q7 ^
荵花即成。 www3.tvboxnow.com) m5 b9 q+ P% {( m: u

& ^9 `7 ?7 X7 E' f, H6 z' e公仔箱論壇備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。 公仔箱論壇; K; `% _6 y0 a8 p9 T) T8 B
海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約
6 g7 V* ~- }6 H2 \十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
1 M8 X9 F  i: r; [佳，因大粒的會較韌。

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d/ f# v+ _7 }2 i4 H0 ?# S. e$ {
節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲 www3.tvboxnow.com8 Q' z8 o8 \# F' k
粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g/ r8 u  b% V
蝦米 - 20克，浸軟 tvb now,tvbnow,bttvb- b* R( R( |1 r; o
蒜茸 - 1大匙
% t+ i8 i1 E# `9 L/ O( Q公仔箱論壇芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙
5 ]$ _( a7 q; Fwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( d9 d( S0 ~8 ]5 E; ~( T: ?
做法:
7 M. v; n4 P2 T3 `( |* P8 y" g8 b3 [1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z% `3 R$ p  k) L& X  G
2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。
- q! u$ U% ?" v' [9 W3. 加1大匙油，爆香蒜茸。
7 \6 Y$ v: m$ o& t' H4. 加入蝦米，略炒。
2 m; E) M# M1 ]- v2 a9 R9 E5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。
0 w( ~4 G4 f4 x- \- v- ^6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料2 a0 }" c2 L2 j6 L
鯇魚 - 1000克
" u+ O: {4 w8 `; Q3 k+ M$ Vtvb now,tvbnow,bttvb薑未 - 5克 www3.tvboxnow.com3 m2 X0 u2 ~  r+ u; ~" z
調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙
6 p2 Y2 k0 H5 O2 o% \$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( z1 r$ }! a% ~' B% `做法:
# e3 _4 K, j2 O7 ^6 W+ x$ h6 Q公仔箱論壇1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
( b9 P1 Q4 s% e5 W$ u0 ]7 G0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。
) t8 |# A! ?- `8 z6 Y) h6 q' b3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。
, |- {* S( o1 J  a- E9 q4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。 4 P6 g0 ?0 \* w2 {. Z" W) ^7 i
5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! |1 Y5 O+ q( P( l  d" z; b+ R
6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。 ; i+ d: l: Q9 B. ~7 {
7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料9 b# q4 D6 s! {9 _
猴頭菇 - 3個約40克 * y% T- V2 R1 C! @' k
瘦肉 - 250克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e4 U. p, R4 Z0 s) w, E9 c0 Z3 A
靈芝 - 10克
3 [- K0 L$ C+ j; u' Jtvb now,tvbnow,bttvb金霍斛 - 10克 2 t& J4 B$ b5 ^) b
蜜棗 - 3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g' R, n* _5 Q3 S% z2 d
山楂 - 30克 tvb now,tvbnow,bttvb3 K4 p1 z( n9 o7 K: e
金華火腿肉 - 10克切粒 0 S! Y1 k5 T2 {+ z/ x6 G4 V2 u0 p
調味料 - 鹽1大匙 www3.tvboxnow.com+ U* U% X; b/ k) K$ ?- C
做法:
# [* y1 I# z4 h, n  M' ctvb now,tvbnow,bttvb1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
3 V( g" i$ T9 c6 s( w7 bwww3.tvboxnow.com2. 瘦肉，汆水，洗淨。 , I% F9 E1 `" ~) h1 j  [( N8 v
3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。
( v9 _9 C8 E, M$ |& n9 ^7 Nwww3.tvboxnow.com4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。   l6 H& g2 o/ r9 \( p
食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統