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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T& W" g& b3 R- Q9 {+ P
冷水.....300㏄
# i- h/ N- `8 z8 Ewww3.tvboxnow.com檸檬酸.....3公克
( ^ a6 b4 f4 U; \6 Q: Iwww3.tvboxnow.com果凍粉.....15公克
/ w) W9 d, G: }海藻糖a.....17公克. V: t, ?6 F. X4 E" Z4 h
檸檬酸納.....3公克
% _! w4 m3 y# U6 b+ }0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖.....200公克www3.tvboxnow.com/ o' B* u) C3 A0 _
海藻糖b.....100公克
3 c) B3 Z( v6 X4 atvb now,tvbnow,bttvb綠色奇異果.....900公克公仔箱論壇& J0 V- b6 G) X
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作法
" Z) y& E; d/ D! B( W, Y% {公仔箱論壇1. 綠色奇異果去皮、切丁備用。* n7 K X, S4 i E( z
; a6 s! X+ \0 p2. 將檸檬酸納加入冷水中攪拌至溶解；果凍粉與海藻糖a拌勻備用。
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3. 把作法2的全部材料一起倒入鍋中，以中小火煮至果凍粉完全溶解。
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4. 將100公克海藻糖b與麥芽糖加入作法3的鍋中攪拌至溶解，即轉小火煮至糖度68、溫度103℃。公仔箱論壇) A$ G- g6 u. Y* ~4 T. Q# {
6 U1 S* I" v) ]4 v3 Zwww3.tvboxnow.com5. 取作法1中450公克的奇異果丁加入作法4中，繼續以小火煮至糖度68、溫度103℃。公仔箱論壇' S: U: O$ t, y& m) O" j' G# l1 i
8 U: C2 b. N9 g9 i& Dwww3.tvboxnow.com6. 在煮作法5的過程中，將剩餘的奇異果放入果汁機中打成泥，待作法5的糖度溫度到達後，將奇異果泥、檸檬酸加入作法5中拌勻，當溫度升至60~65℃即可關火。9 U. F: @% j/ j& s- z. Q; Q
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7. 趁熱裝入玻璃瓶內，上緊瓶蓋立即倒扣，待涼即完成。
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發表於 2016-2-7 04:51 AM
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