材料(2至4人用)
6 D) S0 J( t% {) B* l! I& A公仔箱論壇1.韓國長條年糕.....半包約300克www3.tvboxnow.com6 Y* F! c4 a# z! ~$ _+ P5 m/ C
2.水.....2量杯tvb now,tvbnow,bttvb3 g/ R0 W) T0 G3 P' {2 G5 d9 x) C) J1 a
3.中型洋葱.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |' ~* [0 x6 w$ P. W& M1 t
4.紅蘿蔔.....1/4個www3.tvboxnow.com$ @& R1 h: U# s( L
5.大葱.....1/2 ~ 1/3條
, p1 M/ }9 w; v公仔箱論壇6.魚片.....1/2條
& @& W5 [; m9 [* S. S, j4 u$ W7.油.....1湯匙公仔箱論壇' W6 n0 A: a6 f
8.水牛芝士碎.....適量
1 T: V$ i/ Q% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.水煮蛋.....1隻(可不用)
+ K/ Y& D' E& k& G0 }, V4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d8 I9 `6 {- I: W8 o1 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z8 @/ y# U/ V5 ^9 C' f
醬汁材料
& c+ U" X) \& Q) `% G- _, N' v公仔箱論壇1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙
/ Q; i! a4 _! M3 V B公仔箱論壇2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)
- z4 P* q/ @+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.茄汁.....1/2湯匙
8 ?: Q- p6 ^ X# W& M( Stvb now,tvbnow,bttvb4.蒜茸.....1/2湯匙- u% M5 g. Y8 B
5.豉油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?) w- z1 T7 r5 S
6.糖.....1/2湯匙
2 _2 _4 [( ^" N公仔箱論壇
& t" ^4 E& q" \& F& p, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com6 @0 q& u5 U6 O- S* V4 H3 ^
做法
9 U! p4 y" J7 }( |$ r; U1 z" j( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。
# i- D- O6 ?1 l公仔箱論壇
% }7 B# |4 d* \/ F2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。
* H3 D/ M O; s8 J( utvb now,tvbnow,bttvb, W: }% y b: b2 K2 X5 g
3.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。公仔箱論壇1 ^1 k0 x& N+ X A" h% ~9 I
X" c. Z+ W0 E9 F* P# L" Rtvb now,tvbnow,bttvb4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。
# b( A% d; d9 Z2 U5 Gtvb now,tvbnow,bttvb
. A! \& e6 R. ?# f. y8 Q8 F5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。
* \) e! i: c) M' ]7 }: o/ Zwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇. s3 i* |; W v( Y
6.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。3 `2 G+ x- T7 {( d) S
; z3 k; ^3 \9 X- m2 Vwww3.tvboxnow.com7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
| 