材料（四人份量）( ?+ z; H# g+ P7 ]
西洋菜：1/4棵
3 C: Y' j* w$ L7 ~5 p! s" j公仔箱論壇西芹：半斤7 B4 u# T. l7 d( [
茴香：1個www3.tvboxnow.com* U5 @5 ?+ n' D
洋葱：1個
8 T; I( P2 d8 g- v2 i- e: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯或水：2.5公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W+ V- [" R; R* V$ b! l
忌廉：400毫升; G! X! v7 f# o) C& x: G G- b! t9 R
牛油、麵粉：適量www3.tvboxnow.com: [: H1 B! @4 R% s+ n
胡椒粉、鹽：適量
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做法：
9 x0 M0 k1 `3 S+ Qwww3.tvboxnow.com1.把西芹、茴香和洋葱切粒。下油到煲中，待油熱後，將切好的材料加入，用慢火炒至軟身。
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2.倒入高湯或水，用中大火煮滾。 公仔箱論壇* h2 ^1 M- E! @5 p
1 A ~/ c2 e- v8 X# Iwww3.tvboxnow.com3.加入西洋菜，煮約30分鐘，至西洋菜軟身。6 v- Y/ A" l( U; V/ {6 {( S- n5 B
. J4 j {. |5 \+ y5 }www3.tvboxnow.com4.將菜和湯倒入攪拌機中攪爛，用隔渣器隔渣，待用。
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5.牛油放內熱鍋，以慢火煮溶後加入麵粉，不停攪，再加入已隔渣的湯，煮滾。
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; H$ |, H* J; {2 v公仔箱論壇6.加入忌廉，不停攪拌，最後加入鹽和胡椒粉調味即可。 |
發表於 2016-2-10 05:14 AM
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