基絲汀@簡易食譜
* M4 {; Y: B4 D/ W- ?& G公仔箱論壇預備時間: 5 分鐘9 e9 R& ]+ d4 q0 P" }
烹調時間: 10 分鐘www3.tvboxnow.com/ W2 h5 Y! V5 A" X+ f
分量: 2 人3 C' N1 L2 A$ C) b4 w: U0 C
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) _- H0 M1 A" [7 L. N3 d材料:tvb now,tvbnow,bttvb9 \' K/ u$ p W1 w3 f
- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：公仔箱論壇, y1 j C M/ A% F
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- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
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3 g, l1 T% u1 ?- ?4 Ktvb now,tvbnow,bttvb左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。
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做法:: O! @1 W$ u& ]5 Y3 J& O! @
公仔箱論壇2 x. C# V4 Y' w) A. n+ X% f d" t
- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：' p% q# t: A" [4 ~! r
) |7 ]0 {6 ~) B" E* H- a' etvb now,tvbnow,bttvb- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
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發表於 2018-7-2 07:37 PM
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發表於 2018-7-8 07:46 PM
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