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單看材料就已經知道是一道惹味菜式，又麻又香又辣。tvb now,tvbnow,bttvb; H& @! Z: ]3 n3 K# W
( M4 e* p8 g3 E* ^7 n* e: [' P公仔箱論壇食材(二人份)：
' A M' t- W+ B$ M8 F公仔箱論壇無⻣雞腿 1件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s8 R$ L4 v; F3 m) @& p2 @* Z; d0 Z
番薯粉 2湯匙$ G1 m w9 t/ n1 S% v8 L. |1 r' Q
乾花椒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ?: u( W8 Y& n Y9 A. ^
+ P# K& h. v9 k- }) ^# r& Q雞腿醃料：
9 }7 ?& b% I+ w- G! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2茶匙
& P5 Z% [/ |3 I1 u公仔箱論壇胡椒粉 少許
4 q& P6 s% k {5 v0 U米酒 1茶匙
3 n9 b6 K G) {" v, m公仔箱論壇糖 半茶匙www3.tvboxnow.com# e. P( f5 j# e& y O% I% E- q
; ] `, H3 @: Y% v+ G }tvb now,tvbnow,bttvb醬汁材料：www3.tvboxnow.com6 }% G. n6 s/ _
蒜茸 2茶匙
/ s: J+ s, j) w4 f& z) V% Y& Dtvb now,tvbnow,bttvb辣椒 2隻
: H i6 [0 z: i2 u公仔箱論壇芫荽 3棵
. v I9 Z1 s3 ^; Z9 u8 C0 a公仔箱論壇青檸 1個
2 l& i8 k7 L. a7 Q* L8 d糖 2茶匙
% J/ A0 n- M M1 \6 R/ S8 S- N5 mwww3.tvboxnow.com魚露 2湯匙www3.tvboxnow.com3 ^% _* O& ~1 F+ C+ s1 B% \
) |) v8 ]! m, u# u: D+ M# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
9 I: c) k$ n) z" `8 Iwww3.tvboxnow.com1.雞腿洗淨，橫幾刀以切斷筋腱www3.tvboxnow.com+ r% f0 I9 D' I0 M
2.以醃料拌勻，醃1小時，撲上番薯粉，再放置5-10分鐘公仔箱論壇/ D! ~* a8 D9 A: v, C: C# z! r
3.燒熱平底鑊，加少許油，炒香花椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D1 O) w) i2 R6 K; G
4.加入雞腿，用中火先煎帶皮一面
; q4 E8 T* y# A8 u& P7 _5.煎至雞皮金黃，反轉煎雞肉至熟透
+ y" n: Z* T* u* I Y- E- q公仔箱論壇6.離鑊，切件，上碟
# ?4 \: Y5 C+ d0 K" j公仔箱論壇7.辣椒及芫荽切粒，青檸榨汁，跟其他醬汁材料拌勻
) L$ ~1 L$ E% [/ l$ l3 ]2 n/ n8.淋上雞件，即成www3.tvboxnow.com/ f$ q9 ?# X9 {: b% \
" I3 @6 A8 S# N0 b7 e2 K# ]6 P+ Z編輯：李潔英www3.tvboxnow.com" w# ~ U- p2 n0 }4 Z
拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:19 PM
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