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. v, I+ O5 x& c) c公仔箱論壇單看材料就已經知道是一道惹味菜式，又麻又香又辣。
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食材(二人份)：www3.tvboxnow.com$ l! r7 O. x" S: [
無⻣雞腿 1件
! r4 Z0 p1 ?* a1 @番薯粉 2湯匙
/ r/ T- W( i) y* m, i# Awww3.tvboxnow.com乾花椒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @- @ }7 _, J0 k, s+ V4 Q4 r4 ?
! e( z* `7 I* m9 q4 K' S" P; z雞腿醃料：
8 l6 P% `. Y% q( r1 v; [www3.tvboxnow.com生抽 2茶匙 s( P7 o6 o+ R
胡椒粉 少許
9 l" M1 c/ i/ c$ @( Y- K米酒 1茶匙2 V7 E6 \3 `# N
糖 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb t0 M: P# _7 @/ g' c- K) K
( ^# [) k! X w' ?醬汁材料：www3.tvboxnow.com$ D# L; W5 Y' O4 Z
蒜茸 2茶匙6 w, t" N& x. P( W5 ~1 `4 c) v
辣椒 2隻
" Q' L2 c, H! v6 _, \% {$ Ktvb now,tvbnow,bttvb芫荽 3棵
* |8 J- y1 x {tvb now,tvbnow,bttvb青檸 1個公仔箱論壇5 E% f$ ?! @) i; Y2 Y" w2 w
糖 2茶匙
# f$ {% N/ i# V* D/ P/ B魚露 2湯匙 Y- i9 \# X+ U" r
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做法：
6 q! |1 ]8 A4 X公仔箱論壇1.雞腿洗淨，橫幾刀以切斷筋腱
( L5 l, n& U: p& X2.以醃料拌勻，醃1小時，撲上番薯粉，再放置5-10分鐘公仔箱論壇: S4 G! M3 e4 C9 W5 Y+ J
3.燒熱平底鑊，加少許油，炒香花椒tvb now,tvbnow,bttvb; l1 z3 B5 `: r# s7 I% K$ q! A% g
4.加入雞腿，用中火先煎帶皮一面tvb now,tvbnow,bttvb( I8 m+ s7 r5 _4 q) J
5.煎至雞皮金黃，反轉煎雞肉至熟透
% P" V8 _, x6 A8 t2 \ J& \& M6.離鑊，切件，上碟
0 r& B& d' i o" I7.辣椒及芫荽切粒，青檸榨汁，跟其他醬汁材料拌勻
8 ]0 \# N+ D) y0 C. {6 T0 H" ^公仔箱論壇8.淋上雞件，即成公仔箱論壇/ k6 `7 b! I% n* U1 z2 W
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編輯：李潔英www3.tvboxnow.com+ w2 ]1 q' F7 v( H+ \/ ]
拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:19 PM
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