[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜馬齒莧滾湯｜祖堯素食

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梁祖堯這次介紹的菜式，重點不在於食譜，而是食材，究竟是甚麼？馬齒莧是也。這種又名馬屎莧的田邊野菜，農家會切些肉絲用來滾湯，梁祖堯則示範更簡單的吃法，就是連肉絲也不加，只用數片薑去滾馬齒莧湯，更能吃到這種野菜的原本味道。tvb now,tvbnow,bttvb" C8 P) U/ p) m. M
材料：9 q1 B- A- d- J+ L  F  l) M
馬齒莧1大紮
# K, c: [0 {' w. \6 Twww3.tvboxnow.com薑約4片
, P2 B( [7 U/ v4 ~1 |8 S0 T- s2 c麻油少許
( a. y4 a4 r; y3 j2 W; Stvb now,tvbnow,bttvb示範：梁祖堯公仔箱論壇! H# x: r: T, d
攝影：陳秉謙、魯雋華公仔箱論壇: W- B; }) v& i6 Z* m
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