南瓜除了煲湯、用來炆或蒸之外,還有甚麼吃法呢?梁祖堯這次就教你用鐵板烤,做法非常簡單,但味道層次挺豐富,以蒜粒、孜然粉做醃料,夠晒香口,是一道非常好的前菜。
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: [8 q$ A1 C; m) T9 H. `+ F7 [* ]" u南瓜約1/4個
3 G+ n, t3 ^9 S# `蒜頭約16瓣
! C% q& ]7 ~8 I孜然粉適量/ f/ z0 b3 c3 G m0 _' Q( e7 E' _3 N
示範:梁祖堯
' H3 G0 C3 `0 S; y- [4 f& n4 Jwww3.tvboxnow.com攝影:陳秉謙、魯雋華9 }. a' m6 I. a2 ?% e; N% W( Q
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