[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

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呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.
8 C0 x6 G5 q5 F公仔箱論壇您地都玩下啦.第一次比個易d既.
  l3 g% o/ F! M; C; htvb now,tvbnow,bttvb""朱古力雪芳蛋糕""TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P7 w# F  q& c6 i5 j* A

0 o  I0 ^+ r1 y( a! x4 r' q8 C  Lwww3.tvboxnow.com1]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻
8 \" n. }7 p$ H, J1 {, k5 A2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　( E4 Y+ h5 p& p  q
3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖tvb now,tvbnow,bttvb: `0 s& g! v1 X
4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [, @& ^1 u" R! Q
5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....
7 V, v0 A' |$ mtvb now,tvbnow,bttvb       用機打至起泡至呈現尖角狀態.
. T7 c& \- o0 e( Y- ztvb now,tvbnow,bttvb6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.
( p# E# {6 F% [. X% C7 b* i; \/ o       然後分三次加入拌勻.
+ l2 E$ I, `9 I) R5 U3 `, K" u0 Fwww3.tvboxnow.com7]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.tvb now,tvbnow,bttvb0 t/ p( X% A' o; `% V2 t
8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _* D7 P% l: P
       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出公仔箱論壇1 m2 K9 p7 ]0 v) E* r, Y
9]    放入焗爐180度焗30分鐘.! E2 h  N% A7 c* R
10]  出爐後要立即倒扣待涼.0 i) r# p, n) J2 H
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tvb now,tvbnow,bttvb1 J1 H1 s8 H- s+ ^* U# N( K
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[ 本帖最後由 lux1261 於 2009-5-3 07:59 PM 編輯 ]

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" Z3 H% X8 \* Q" |& `) S* V. v* ctvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com. h$ \! U- |$ G7 J: e( a
紙包旦糕公仔箱論壇' Z" p: ~8 z0 N" _% v/ w: }; L

* x# J) k) U, s' k  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9隻muffin 杯份量www3.tvboxnow.com1 x& X' j0 s0 @& L8 Y
材料低筋麵粉 60g公仔箱論壇; A! ?+ Y; a( L9 Y3 g, D
粟粉 15g
7 {6 a# N# @3 R7 ]" R砂糖 90gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _9 O" D3 c; ~
雞旦 5 隻tvb now,tvbnow,bttvb" \% n2 I  W' \
牛油 60g
9 I; `7 p# L& _/ E: T* e# J公仔箱論壇云呢拿香油 1 茶匙
. }* y: f2 f+ h$ m$ }) M正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個公仔箱論壇3 j- j# ]. E2 _3 x' j
做法: 9 C9 o- P, f2 L+ h
1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb' S6 G* ?  R. m7 U2 a3 i
2. 將牛油紙鋪在muffin杯內1 n* n" g/ P* ?+ \- R7 P$ C
3. 旦白分3次加入砂糖打起
* O# \/ m2 _& C, l& f' Kwww3.tvboxnow.com4. 加入旦黃拌勻) y8 Z, P; b1 d1 I' U  O0 _
5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻
8 q  H& x1 {, z  X% [5 a9 G9 |0 Q6. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻4 q, L. e# p- q  h0 ^
7. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿tvb now,tvbnow,bttvb3 u  x/ Y& Z. s" d/ {( G3 J- {! u$ T
8. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。公仔箱論壇8 `8 \( u3 a" X+ L1 ?, f' E

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椰汁紅豆糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _! ?8 c; G) Q4 {
tvb now,tvbnow,bttvb0 L; {/ u) G0 n. i
材料:; x( |. U; D8 e% s1 ?7 k
公仔箱論壇% o  |4 v7 q" ], U5 A3 T
紅豆        50g　   鮮奶        80g0 k  f4 z/ B) ^
砂糖        130g 　 椰汁        200cc
0 d! ]% C) r/ G4 _$ o, O+ _tvb now,tvbnow,bttvb鷹粟粉     85g        水 　      625cc
. x5 Z. L7 B& Ctvb now,tvbnow,bttvb
4 m$ e: V2 w) \- @6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb  x( Z6 d0 W. E: ~
1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要
. X( M1 r$ f/ l% u& ]! M2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉
! n3 b3 o! W% bwww3.tvboxnow.com3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食
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  Z/ ~" M" Q1 _) e: l% g: o. z溫馨提示：) c3 }3 A, J& ?) w- U
1) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！
- M/ d! r! W0 e4 ~) O" ?2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]公仔箱論壇2 ~% d6 V( M) @  T9 E% R5 U( ]" v
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6 V( _- S7 V6 {www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]6 b( D) G! ~) u3 q3 t( [
朱古力雲石蛋糕
8 H* X' m0 v9 W2 F5 k; h# ?+ @9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　/ F" l' K8 N% r+ U5 g
糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克
6 ^* z6 I! W: O公仔箱論壇做法：
# r; a8 `& G# Y  E( L: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 麵粉和泡打粉混合篩勻公仔箱論壇8 n: g. q( B* S% G) ^
2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻www3.tvboxnow.com3 C  C, E( X9 D! j* X
3) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉
: L. J: h' l  x+ qtvb now,tvbnow,bttvb4) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成
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/ y; L5 v0 Y  [7 y, u, V6 g) Lwww3.tvboxnow.com""士多啤梨布甸""公仔箱論壇& \/ \7 c8 C, @6 g) m, J% e+ ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x5 L7 I* T9 E0 x8 Q
一盒士多啤梨啫喱粉 # s& d$ R. u, b
熱水 280ml公仔箱論壇& i3 i- w7 f; c6 L
花奶 170ml( I/ v3 {* d8 l& L
幾粒士多啤梨切粒公仔箱論壇$ Z' D: I3 C3 `5 a  P* e
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將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。
8 h' E: a# _- L1 Dwww3.tvboxnow.com加花奶再拌勻/ S6 T7 G  @7 ~- a6 K% E
再加入士多啤梨粒。公仔箱論壇( u- ^  }  T' [- P) K2 v( b0 d
放入雪櫃雪約1小時公仔箱論壇7 @7 g. f4 \6 Y3 c' r# W
就食得拿！haha tvb now,tvbnow,bttvb. Z% o+ j! u. B0 o* w. l

5 s1 q4 ?8 M* n  s. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 g# r7 x; |  ~" g0 ^) vtvb now,tvbnow,bttvb% R0 {8 M# I8 U0 M  A5 p% K* n
椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)公仔箱論壇$ S- @3 T4 e6 [
材 料: ' w: D+ E, b. T- O
   
  p0 i8 _+ u4 k3 C6 ?, A3 I, f5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 糯 米 粉　　 140 g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t6 Z( w5 W7 k' `- h  X" `
2. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)
+ f4 j7 C$ N3 E. r/ u) P2 L2 ~公仔箱論壇3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙), p! f+ |% L  e/ O( M0 X
4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)
, I- B  N! F# _3 h, |% fwww3.tvboxnow.com5. 油 　         1 湯匙   
6 q9 j2 A4 F4 v; s% j4 z/ {tvb now,tvbnow,bttvb6. 椰 漿　　　 200 g www3.tvboxnow.com0 b0 W" C" S3 z4 b5 N3 p
7. 水　　　　 200 g
3 r- Z  W$ G, H7 u* {5 `; ]公仔箱論壇8. 椰 絲　       40 g
( u4 S* r# z. h( J$ o9. 芒 果          1 個[切粒]
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4 J! j0 \+ @' M( b9 Z% M公仔箱論壇製 法 :  
4 y. R! {: L, Y- ^/ g+ \" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    7 ^2 t; J3 Z# b: L/ ~' }, H
1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   www3.tvboxnow.com7 M1 F, U. |# w% M
2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  公仔箱論壇- j0 o# M  D# Y6 Y- u- K3 b
3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   
& [8 V% K8 ~5 m- r# P5 G公仔箱論壇4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內, 9 D' I5 n: B9 ?1 I8 i
   轆滿椰絲為止。  
8 E# p- {0 D0 `5 ]9 E  h) twww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K- w! s: S* ^& t, J6 X, Y
   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手.
1 b* Y5 K, L( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.( U% l: |' w0 ~7 f  D* i( Y. |  K& G

+ X' H4 T( t. R4 m$ U- S$ j公仔箱論壇  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z/ ~5 v* e  y1 j0 \5 H3 I
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1 ~: R8 f& u  H3 g/ s公仔箱論壇朱古力旦卷' b; r) p* W5 x! ?* s5 I3 v; [

( m0 E# u  u3 \5 U2 \tvb now,tvbnow,bttvb我用日本棉花蛋糕　
* h. N: S* j) ~, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
  [# {+ i4 l' j2 G  _, l. ]1 _tvb now,tvbnow,bttvb牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            
+ z1 E' _/ V; m& [! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
! f1 y  r8 {; m- V! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，
" r3 B" d7 D! e. u& f7 j2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A)www3.tvboxnow.com) J5 v% G7 m+ j  c5 c
3) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B)
3 `# |* P, c4 Y$ s, J" swww3.tvboxnow.com4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U8 {$ C! J+ S
5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^4 h9 R; W9 N' U6 u' A$ s
6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，公仔箱論壇; h: a2 x" t" y. e& k& J3 _. [
7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。
% F+ C0 ^* i7 j, w公仔箱論壇公仔箱論壇8 D7 b- u7 z! X0 y% l8 r: ~) Z

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""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""
7 u+ ^' T$ \# b( E公仔箱論壇
+ f: p! l; P6 btvb now,tvbnow,bttvb批皮：材料：(6吋批)
& C) S# g: I7 `! e) {) k! V# }. u+ j公仔箱論壇牛油....................................50 gtvb now,tvbnow,bttvb1 I4 Q) X4 z. M6 W
麵粉...................................100 gwww3.tvboxnow.com% @& C- f  A" @, E: J
鹽....................................1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. d5 @  _; ^8 {" R
蛋黃....................................1個
0 N% C1 \. m- [+ l! I, i. [tvb now,tvbnow,bttvb冰水....................................20 g
3 c8 C0 F5 z1 e/ Z2 V6 etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ n- x6 T% e( y. C; u+ }/ Z
做法：
6 O/ |  j7 {9 {8 h% a6 a(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，) m9 H5 u/ p1 R2 x+ {
(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。
) T" k/ s2 p: i8 e; D# e# H* D(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。
4 `* a" q5 |0 C2 d$ r公仔箱論壇(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。
2 A& h9 d+ l1 B& P0 i. B6 T公仔箱論壇(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。
; G/ B  C, L5 n/ W) z" t7 u公仔箱論壇(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。
7 ?6 G, T: |& `9 X( h0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(7) 用叉在批皮上打小洞tvb now,tvbnow,bttvb& w( r; ^9 g, ?! w1 t; _9 T( |
*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  *****TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~, F( `3 p2 T  Z! G3 a- {
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芝士煙肉餡料：材料：
4 R! X/ p1 `0 a# P9 y% y8 j) ptvb now,tvbnow,bttvb煙肉碎...........................100 g
) h1 [4 q( f; Z/ r! Otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥[切粒]................................兩隻
" i) H1 X$ R6 t  C# y2 s" n: qwww3.tvboxnow.com淡忌廉.................................200mltvb now,tvbnow,bttvb2 i) @4 y) s" b% a
蛋........................................2隻www3.tvboxnow.com$ Z! i) `/ |5 z6 _
車打芝士 (刨絲).....................20 g公仔箱論壇7 k/ ^$ i/ s# A  l4 _9 |% M
tvb now,tvbnow,bttvb/ e7 Y& O  b8 n2 C$ M. }
做法：www3.tvboxnow.com$ p5 [+ e( b0 P, c1 q7 Q, r- B: W
(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味# q1 j& }, s3 t; B0 C' ~/ H( q
(2) 將蛋與淡忌廉打均.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a8 M. G+ \. j* {( @* i+ ]
(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N- K5 L- {+ Q6 `6 x; c
(4) 焗30分鐘至金黃色。
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- k' n0 S" ^+ Q4 A! V0 b% d& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tiramisuwww3.tvboxnow.com3 D0 A& }5 q4 G; `" Q7 E: z
原來有好多人鍾意食Tiramisu架！
! `! [$ n4 H$ M8 Y+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ?$ N6 R! O6 h# M7 h9 i5 O4 n# W6 Mwww3.tvboxnow.com~~~~Tiramisu~~~~
& d7 j, \/ x- R$ T# g公仔箱論壇材料
" X! B) |/ E/ i3 D* e# @/ \# M公仔箱論壇Mascalporne芝士      250g
$ z2 r+ [$ N4 A' I2 T% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉                         100mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~: F2 X; y- u+ F7 }- ~2 J
糖                                  1湯匙
& ^3 o5 g/ i" m" s4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手指餅                          10條公仔箱論壇0 m7 Z  z7 i- t4 S3 M7 o) n
Espresso                      1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \9 }5 M1 d7 n4 d( M! X5 s) Q
白蘭地                           1湯匙www3.tvboxnow.com* D% F; a" @" r7 s( S
可可粉                           適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X% r* {0 S$ O$ m$ ~4 z2 t
長方形或正方形玻璃容器一個
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方法tvb now,tvbnow,bttvb: R1 Z$ S/ P4 q0 M" n: H
1.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>
& t/ ~* E9 d9 T7 h7 ?2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。) C, M/ f6 i# m+ J# D  J- I; O1 I% l
<小心不能過籠，否則會分離>
5 r& V: M$ v' U" Z' r& y公仔箱論壇3.將2倒入1當中，放入雪櫃。
3 a; s3 X3 V, O6 J) z/ @8 Q. C% lwww3.tvboxnow.com4.享用前灑上可可粉！www3.tvboxnow.com/ K# X1 F/ k7 {$ J0 e

0 j  n4 v) \& W' _& \www3.tvboxnow.com
  T: [  K" M. L1 D. W. ntvb now,tvbnow,bttvb

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今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~
9 u4 i" C+ x* L- R: j6 K! uwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 L  [6 C5 ~. p; C0 N( G6 W* z
蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個)
5 s3 F* f- T$ w9 r. _) Y+ j0 d! W( A3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜脆皮$ C0 B1 p* n' S2 b6 n3 v1 {
牛油 70克7 ]! Y* z8 k5 I& W  w  ~
糖霜25克
4 W# @4 `$ U" w3 R  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 半隻
6 O% |# |9 q7 I4 i" ]2 Ftvb now,tvbnow,bttvb花奶 14 克
+ [" m* b/ u  t7 ^0 Cwww3.tvboxnow.com低筋麵粉110 克: r" D% R/ m0 B7 P  R. j8 `2 R

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) X$ }7 m2 H. t: o- Kwww3.tvboxnow.com蛋漿tvb now,tvbnow,bttvb# @! v. c7 H! N0 y# |! s( [
滾水 150 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a4 d( G- F+ s3 q" z5 z
蛋 2 隻. y" Z6 Q+ Z+ ]5 r3 z* t
花奶 40 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u3 e' p8 }8 L  ^
糖 50 克
/ Y. G0 U, s. O# s/ b0 y; a. Etvb now,tvbnow,bttvb
/ ^+ u$ y, e- Y  Q& n* r0 n甜脆皮: www3.tvboxnow.com9 C5 E! N. U" k) ~' J( M* c1 d
1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑公仔箱論壇' k8 o, O* q5 {+ |
2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘tvb now,tvbnow,bttvb+ Q' ~2 a' M9 g- a* K4 {( ]
3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模 公仔箱論壇$ L# N% p, ?5 {
4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮' ^# ?/ K1 f# }# ~- m
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蛋漿:
& y) W4 j" q; ?9 d- ctvb now,tvbnow,bttvb1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻
" O. Q6 f, z5 s$ E) ]: d! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用篩過濾雜質及蛋泡: N! M4 |" T. L: ?8 `
3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d. u/ K, O% @

# M5 q- C+ J3 uwww3.tvboxnow.com- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘4 V/ U2 O# u* C& `  v
- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘
& N! y# c3 b& u4 p# D* @# m# _tvb now,tvbnow,bttvb8 d9 z0 h7 k: b+ @& \/ U

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""好味道格仔餅""12片8 e. t* e) o) X
tvb now,tvbnow,bttvb0 m" a* Y/ ]5 @0 H" J& `- B
材料：
2 S' t% a2 {- j! kwww3.tvboxnow.com100g    牛油<溶液>
; E3 F& v# r- W7 k0 _7 _- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50g       糖
7 u1 [4 i- N; s/ R' a公仔箱論壇3隻        雞旦9 P: z% l1 I, z; f) `" i+ d6 s
200g     面粉
2 ^( o6 b; k; a, @2 Q3 ]: x50g       粟米粉/ p, t; t! |0 W, B7 H: C
2荼匙    發粉
$ _# U% A# j$ V1 Z# C250ml    鮮奶
3 E7 U& b  M9 N) x. |' ^www3.tvboxnow.com1個         蘋果<切粒>
3 V% S4 k% I1 Lwww3.tvboxnow.com1個         格仔餅机! ^- I4 L: u5 E* B; c9 }

  E) D  [- i  W  ?. {tvb now,tvbnow,bttvb方法：
1 ]: \0 U+ {. y' d' Iwww3.tvboxnow.com1.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻
) @0 l$ X, I6 `; E& }% f; {公仔箱論壇2.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀) r) E$ A9 T, {9 |
3.發５分鍾。
* l: h; ?& I" @! V0 Y4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。
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# T' \; P2 W% a5 S3 U4 \$ Uwww3.tvboxnow.com
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9 P& A$ E5 m8 s6 T; Stvb now,tvbnow,bttvb
2 X  `# M% z4 ~, x公仔箱論壇
3 ~9 j1 x0 _! {; s3 O蘿蔔糕
2 w7 b# J, ^9 f, _5 y6 B5 u5 Jwww3.tvboxnow.com
1 q8 D( Q2 L- G5 r; ^+ @% U3 m 材料：　
9 O' Q, h5 `2 M: Y$ {( i% Q; otvb now,tvbnow,bttvb粘米粉兩杯半tvb now,tvbnow,bttvb! k$ {4 f/ E( @2 c2 B# i5 Y: m
白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }) d* I; Q8 {
水2杯半~3杯( C; r$ B; j) P  b
鹽1小許5 ?1 a% s  Q+ U0 I
胡椒粉小許' p8 f4 p) C) [, \- S: Z

8 x2 y7 E9 [+ O9 p: ytvb now,tvbnow,bttvb配料：
& J: V. p0 Y( D$ xwww3.tvboxnow.com蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）
! d" u! ]: C6 L; T3 j1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇三或四朵（泡軟，切絲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n4 L* n+ B8 c1 K5 b+ W1 p6 e+ S
大蔥2大匙（切碎）www3.tvboxnow.com4 ?+ K  k" i" f+ j+ R
臘腸1或2條（切小丁）。
+ i5 K9 X, W+ X  I$ t# M8 V
2 C1 z' h! q& }7 d公仔箱論壇做法：　
  x, r) \9 s* L5 ~9 r, ~1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。tvb now,tvbnow,bttvb1 t6 Z3 g1 X; Y% a; ?  F! o
2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x2 g7 O9 v/ t2 z
3. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。
% h$ F3 M: {* l8 }tvb now,tvbnow,bttvb4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。- p. e" u8 }( Y/ |) F/ a

" k5 y* k' g+ @$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; u* W( U% @* ?

5 x0 N$ Q4 ~/ i2 R公仔箱論壇www3.tvboxnow.com, y& x6 k  k- x+ p9 @

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" z9 h% q% G6 G4 Iwww3.tvboxnow.com""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"
7 N5 P0 w( w) A- l3 Xtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com( {5 K& g+ I. O/ `' L
*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內3 Q. p1 M$ G' G! l; L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D" }) E4 ?4 |6 y2 v: g
餅底：tvb now,tvbnow,bttvb' T  H4 c+ N, Y& \( m( T
麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )
5 R% N. l" o8 f* u( l+ c+ C牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )
* C* g4 z5 M% r% u公仔箱論壇兩樣野混合埋一切.tvb now,tvbnow,bttvb0 I) M3 F) p4 Q2 p) _$ ]
將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內
- U: b9 s8 f5 U$ Y- L$ Z  U) B. }公仔箱論壇將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度
6 e- ]; X$ H( Q6 y+ g2 u將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!
' r0 T0 `; g8 C8 X: c& `/ ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~" _4 w) ^4 H5 C  z
慕士：
2 Y3 e3 E7 b( U. m$ B, ]% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k% P% }5 q/ Z* v% [/ B
檸檬汁 3 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb( n4 m6 V! q7 ^
魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。)
- u8 m2 E5 T: z- U+ ^忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )
! Q# a6 y, }; v3 N8 X7 z幼沙糖　 150 克
9 y2 d: c  m/ K8 X# v蛋 1 隻 　 www3.tvboxnow.com' E8 q' T4 f1 D7 x# }# w
**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、
* z3 ^+ n$ m( P9 t' w: [' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。公仔箱論壇: D6 A$ U! H, @
*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，tvb now,tvbnow,bttvb$ w& Z" R. ?( K1 n3 ^
放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。
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7 J! K4 y: b* Q) `www3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com! Q5 y+ L  B3 {- K4 e; K

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/ P$ u1 [2 V" r3 A" u: a6 }4 p1 V% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 z8 H9 _* _" P# Fwww3.tvboxnow.com桂花糕 sweet osmanthus cake
0 y( o3 Z: ~* x: f- k( Y% A( L公仔箱論壇* W! `( {- D+ z2 r! x8 Q5 R
桂花糖  3茶匙  + @8 L. T4 }( n! t0 _' b
魚膠粉 20克
% n0 h$ O) }/ k# H" a' L% r% V2 k1 Etvb now,tvbnow,bttvb水 200克
  V- K# y* W1 B' kwww3.tvboxnow.com糖 45克 1 K& H- e& _: v, O  \5 |( \

4 Y3 s( t6 e, q1 s& {! @公仔箱論壇製作  www3.tvboxnow.com& v- F5 v8 ^+ }* T, z7 ~# x) q
1.水加桂花糖煮滾。
5 e% [. G) U6 c* j9 t2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。
! L0 \8 l9 }* V; z6 C; ]3 Z3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。
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# @9 S  T# e/ t) mwww3.tvboxnow.com** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.hahawww3.tvboxnow.com& R5 x; Q  c% s* R! b
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- [* T0 Z2 R9 |6 Xwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb: w. }& j7 X) q1 d& F9 J. F
公仔箱論壇9 T4 c! d% L& V7 @  h7 A

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( h$ u8 r3 r# O$ d( c+ t9 _

, C# g  h2 m  ]* V6 a" x砵仔糕  Put Chai PuddingTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?  l) [0 `5 v+ a( |( f# M! ?

% d3 b/ F3 w$ N. x$ P. C" S$ L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ X3 `$ c* I/ S& W
粘米粉    100g' }- K$ w/ N, S* }2 o! v% J
澄麵      22g& A; l  b* ^4 T
馬蹄粉    10g8 L5 F: }; p; P5 O
蔗片糖    95gwww3.tvboxnow.com! Q; P- W9 K! j( i- F8 T' J1 A# b. Q6 u
水        425g
4 W. s6 L) {2 ?- P* `' `紅豆      適量
5 b7 ]. J3 u/ p/ ztvb now,tvbnow,bttvb
8 F9 [/ r1 d8 T& \: k1 g- B, _
3 H! ^$ u; @# p9 |5 _6 Q( P8 Cwww3.tvboxnow.com製法：8 H' j! F" J+ F- |
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紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，tvb now,tvbnow,bttvb. g4 ^" Z1 `3 J, w7 \
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用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ d  D# v& Q! b0 k' S& Y/ u. y) a

& V4 E5 G8 ^2 o公仔箱論壇300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。tvb now,tvbnow,bttvb% a$ y( E3 v0 L' y, |$ p2 f

9 u: V2 t# n& z) |1 P# n0 x: g( f糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。
# b, T3 e9 }6 u% A5 ~5 Q0 E$ f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! a! }! h0 J* d9 d. s% N" i/ k) @
把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。www3.tvboxnow.com9 V1 ~  T# o* u" O/ t. C/ N9 p
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完成後，用竹籤把缽仔糕取出。* s) W3 n& Z- \5 j9 j" h( x1 i

9 s! o3 Z1 j- k**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。
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- G% n8 c8 n4 x/ f- m' l. @* B& Dwww3.tvboxnow.com ^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much
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7 m& l& g8 A: ^www3.tvboxnow.com
; V) g# H) Q1 |8 j7 D) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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