7 ^4 S; K" d, O6 r- B8 v公仔箱論壇容易疲勞、感冒？營養師分享６營養素、２私房食譜打造身體防護罩。www3.tvboxnow.com, ^7 B* r) [( _
7 `/ X6 c* A$ z$ \/ J# V. n8 N& H+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 s. D; g4 ^7 y x俗話說「春天後母面，欲變一時間」，面對一下冷、一下熱，變化多端的天氣，您是否也覺得身體特別敏感、容易疲累、感冒呢？想要改善疲勞、懶洋洋、提不起勁的狀態？高敏敏營養師分享，除了推薦大家日常飲食補足6大類營養素外，不妨可以試著DIY兩道春季食譜料理，為身體打造防護罩！想維持免疫系統正常運作？補充６大營養素有助對抗病菌威脅1. 維他命C維他命C可以使體內對抗病菌的免疫細胞活躍度增加、抗氧化，建議每天最少吃到100毫克以上。若有感冒前兆或已感冒，建議提高攝取量加速恢復及緩解。* y1 W- R) c2 ~
推薦食物：芭樂、草莓、小番茄、柑橘類、奇異果、蔬菜類等。tvb now,tvbnow,bttvb) G1 Y' a8 r4 @
2. 益生菌＋益生質人體70%的免疫細胞在腸道，好菌多能阻隔壞菌、減少廢物累積、調節免疫、減少罹病機會！而且優酪乳等發酵的乳製品是牛乳發酵後的產物，會把多數容易造成敏感的乳糖轉成乳酸，也能讓乳品的營養分解成小分子更好吸收。
) A: W3 s; K* E, V4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦食物：優酪乳、優格、納豆、泡菜（尤其每天喝優酪乳、吃優格更可以幫助養好腸道菌叢、菌相平衡）。
, a6 H8 K7 Q1 a3 A! {+ t6 t公仔箱論壇3. 大蒜素促進免疫細胞活性、殺菌、抗病毒適合體弱族群，想補充的話平時可多喝大蒜湯。除了把大蒜放在料理中外，也建議每天吃2～3顆大蒜、半顆洋蔥、幾截蔥段。
8 l5 W7 S9 I! W% \8 s& L# `推薦食物：大蒜、洋蔥。
3 `# ]: [6 M k X9 O8 ~& E" {公仔箱論壇4. 多醣體菇類、海藻類，有豐富多醣體，活性結構可增加巨噬細胞＆白血球吞噬能力、增加自然殺手細胞活性。
0 `) [: q& f6 ~# _' h推薦食物：香菇、木耳等菇類、藻類。tvb now,tvbnow,bttvb2 h* ]3 b# l% _) k) y& v
5. 鋅、硒硒為活化酵素的輔因子，有助提升免疫系統及控制發炎，除此之外也能幫助讓T細胞及自然殺手細胞發育成熟，抵禦外來病菌。) \% h: b+ d1 D- D i% u
而鋅除了參與細胞的複製、分裂、修護，也能幫助皮膚和黏膜組織的完整性，有助縮短感冒病程，及減少感冒症狀。反之當鋅攝取不足時，細胞就無法正常分裂，導致免疫力下降。
6 p/ s# u, I; s$ R! [tvb now,tvbnow,bttvb推薦食物：建議補充牡蠣及蝦子等海鮮類，或是攝取堅果、蛋、南瓜等。
1 i/ R7 s" s' o9 O* O6 C* W& a6. 足夠的優質蛋白質構成身體所有細胞的主要原料之一，包含重要的免疫細胞，若長期蛋白質攝取不足或品質低下，會增加感染細菌、病毒的風險。
+ o! T. M+ [7 c5 m' c9 P- m2 |; s6 Q2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議每人一天需要吃6～8份蛋白質，大約是女生的一個半左右手掌大小及厚度。最好平均從動物性及植物性兩種來源攝取
2 F4 ~# {7 g; |$ q! j1 Pwww3.tvboxnow.com推薦食物：
* p2 g$ @! ~% x8 a4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性蛋白質來源：瘦肉、雞肉、魚肉、海鮮、奶類、雞蛋等。
6 `6 U4 I% f' h" \5 B4 ]5 ptvb now,tvbnow,bttvb植物性蛋白質來源：豆類、豆腐及豆製品。
, Q, G% S, S h% ~+ V* p! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 圖／營養素清單幫身體度過春季不穩定，營養師推薦雞湯、奶昔２料理食譜那要如何補充以上營養素？敏敏在這邊奉上私房春季食譜，鹹甜都有喔！tvb now,tvbnow,bttvb! S$ a# j- |5 i3 L9 @7 S# p
香菇大蒜雞湯材料：大蒜一把、乾香菇5朵、雞腿一隻、少許鹽巴。
/ {. v* c3 a9 c8 O+ S公仔箱論壇作法：www3.tvboxnow.com; _- {6 T, [* B4 ^* t' p
Step1 乾香菇泡水，泡軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w! D1 M( o! [- I
Step2 雞腿切塊洗淨瀝乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb) K2 `2 o8 D; j3 S, r+ d: c5 M. u
Step3 大蒜切成蒜末，放10分鐘讓蒜素釋放。# j3 A K! t! ^1 e; o* F' h, g
Step4 水煮滾後，放入全部食材，大火滾後，關中小火悶煮20分鐘。. ~/ E$ y$ y* ^2 F1 g7 i$ @
莓果優格奶昔材料：冷凍莓果一杯（新鮮的藍莓更好）＋無糖優酪乳一杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `/ x2 e5 i: T5 P0 D4 V" I( p- }
作法：兩個食材均勻攪打即完成。
' x. C; v6 v: j& Mwww3.tvboxnow.com比較要注意的是，莓果優格奶昔建議做完要盡快喝光，才能獲取最大營養！這幾項關鍵營養素和食譜你都記起來了嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W! v" H t2 U1 L9 w- q
平時可以多攝取這些好食物，來提升自身免疫力。也希望大家都能平安健康、遠離感染風險，度過春季不穩定、迎接夏日。
! u3 _0 F" l2 H- X( s! g 圖／營養素清單
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發表於 2023-5-18 12:36 AM
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