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水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i& y/ {- M' ^
$ n7 H1 K4 T( }4 n# S tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大陸新聞中心／綜合報導
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/ z) b" a1 U, w" d2 l/ ^5 x公仔箱論壇根據生命時報報導，水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？2 C- G6 m5 s$ a; T5 ~9 I2 S
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說法1：『上午的水果是金，中午的水果是銀，下午的是銅，晚上的是鋁』。
1 g3 |5 O2 B7 V+ {0 V7 uwww3.tvboxnow.com沒有根據。水果還是水果，人還是那個人，上午和下午有那麼大區別？完全不合常理。
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說法2：飯前不要吃水果。
% Z) b) h1 q$ Z4 c8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錯誤。飯前吃水果既不會影響消化吸收，也不會增加進食總量，完全可以。" w7 o: K& t6 S0 s
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說法3：飯前吃水果有助減肥。tvb now,tvbnow,bttvb9 d& a1 M8 j; f9 T# y7 D: E
正確。與主食、肉類等相比，水果體積大，能量少，有助于減少正嶸銃q攝入，故有助于減肥。當然，到底減不減肥，最終還取決於總進食量以及運動量。公仔箱論壇+ v9 [# v* q# V9 ]( S
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說法4：飯後吃水果易發胖。www3.tvboxnow.com1 e4 V5 b0 A# @7 U: I/ S4 N
正確。正餐經吃飽，之後再強吃一些水果，增加了能量攝入，把胃『撐』大，容易導致肥胖。公仔箱論壇& F" L2 ?% W# t: k" k
K9 Z! h( q7 Q% E t3 F" J1 u' K說法5：睡前不要吃水果。tvb now,tvbnow,bttvb& O' K7 K% a7 H" Q. a
大致正確。臨睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一兩個小時吃水果應該是可以的，尤其是那些在其他時間顧不上吃水果的人。tvb now,tvbnow,bttvb, u" _% _2 c& O% M5 J6 } F
8 n7 K6 d" m/ y* t* X# O( V' e( n) U公仔箱論壇說法6：吃飯時不宜吃水果。5 n* x( L b: p" J |
沒根據。吃過水果沙拉的人都知道，吃飯時吃水果沒有任何問題。# e1 J# e$ N0 ~. `- ~) I) V- g
$ @2 ~1 _7 y# W6 ?2 p說法7：水果越甜，含糖量越高。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k$ Y: `) H7 x
對同一種水果，這種說法基本是正確的，但對不同種類的水果，就未必正確了。因為甜度不但與含糖量高低有關，還與糖的種類（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有關。www3.tvboxnow.com8 Q" I9 N0 f) I: d& l
說法8：水果顏色越深，營養價值越高。
1 Y X# o u2 ?, D xwww3.tvboxnow.com基本正確。水果的色素大多是胡蘿蔔素、葉黃素、類黃酮等，這些物質具有很好的營養作用。深色水果含這些物質更多一些。
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說法9：水果升血糖比較快，糖尿病人不宜食用。. i; x& D7 k1 x* N3 D
錯誤。只有部分水果，如西瓜、香蕉、鳳梨等升糖指數（GI）較高，升血糖較快，而其余大部分水果，如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。糖尿病防治指南鼓勵患者攝入水果。
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說法10：孕婦多吃水果寶寶皮膚好。
7 l# k1 ~% O. R/ [錯誤。寶寶的皮膚或其他器官的發育取決于媽媽整體的營養狀況，而不是水果。倒是見過很多因為大吃水果而致妊娠糖尿病的孕婦。
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( {) o% ^% ]( M6 J說法11：寶寶要多吃水果。公仔箱論壇4 k& S$ A/ M8 M; T4 G/ N
錯誤。嬰幼兒飲食應保持均衡，奶、蛋、魚蝦、肉類、蔬菜、糧食等與水果一樣重要或更加重要，吃太多水果勢必影響其他食物的攝入，導致寶寶營養較差。
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& }$ p. W$ \* j公仔箱論壇說法12：水果都是低能量食物。tvb now,tvbnow,bttvb X2 B$ w, W/ q* O. o$ ^* k( D+ M
錯誤。大部分水果含水量較高，只能提供較少的能量，但有些水果，如香蕉含較多能量，不亞於土豆；榴蓮的能量也不少，因其脂肪含量較高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，能量攝入也可能超標。5 I& m- g+ s5 V1 N+ N6 q1 q
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說法13：水果都是鹼性食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l' y }- M" K ]7 L: y; @
正確。絕大部分水果都是鹼性的，不管它吃起來有多麼酸。tvb now,tvbnow,bttvb) O0 I, X9 [$ |
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說法14：水果榨汁食用更好。www3.tvboxnow.com" I1 z9 X% B' b1 m3 f
錯誤。水果榨汁喝，也許助於消化、吸收，但卻容易造成營養素損失（氧化破壞，或者因過濾而流失）。1 }/ `: m9 c! w$ e8 s8 q8 B. w# ?: H
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說法15：水果可以代替蔬菜。8 ?, S, r, H' a- ^. b) [" K4 G
錯誤。水果和蔬菜營養特點有很大不同，不能互相取代。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i/ S$ h" m) l2 }6 H; F9 K
+ i6 j" \5 u& O# B) Stvb now,tvbnow,bttvb說法16：『坐月子』不能吃水果。% n6 l! o+ k# X& K4 M
沒道理。水果含有豐富的營養，產婦應該適當補充。
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0 g& P# D8 z* p) p, y( L( K5 B說法17：空腹不能吃水果。
- d6 Q- b- r) H: X" Z3 q; a' _www3.tvboxnow.com沒道理。關於『空腹不能吃的食物』的謠言總是特別多。 |
發表於 2012-9-15 09:40 PM
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