想要保持雞蛋的新鮮度，除了放入冰箱冷藏之外，雞蛋的放置方法- |2 \1 b3 S) \" T2 N' o( J/ b9 Q
其實也會影響雞蛋新鮮度喔！www3.tvboxnow.com' O8 x5 p8 u/ H2 J$ d
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一般，我們都是將買回來的雞蛋拆封之後就順手放入冰箱裡，也不
0 }% Z0 w" s0 n' ]% s4 b+ T4 Dtvb now,tvbnow,bttvb管擺放的位置是否正確，其實，擺放雞蛋的時候最好是將尖的一端
$ Y9 v( J. g" B; G: J( t, Q; I公仔箱論壇朝下，因為雞蛋圓的一端有個小小的氣室，儲存了少許的空氣，
1 z+ Y" u! @2 e5 X/ ?tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋會透過蛋殼上無數的小氣孔呼吸，所以若是將圓的一端朝下，5 t8 D0 m! Q# ]
那麼外面的空氣就不容易進入到雞蛋裡面，因此，讓尖的一端朝下，8 s, i! Z; l8 G8 J
才能讓雞蛋保持空氣暢通，保鮮的時間也會長一些喔！ |
發表於 2007-5-25 12:40 PM
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