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蕃茄.....3個
% H& x6 i: S6 ]www3.tvboxnow.com牛尾湯.....半罐
: k! h: A- t4 T$ H+ l公仔箱論壇免治牛肉.....180克
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做法
( R/ l7 N. U, |- g# e3 hwww3.tvboxnow.com1. 免治豬肉加免治牛肉混合，再加入其餘材料及調味料(鹽 1/4湯匙、胡椒及黑胡椒少許)，以順時針方向攪至起膠。- U- U, G: J& j7 [! q: Y
6 O8 u( |9 U+ c5 k. D; ~+ ~2. 將肉團撻10次，令空氣走出。
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) {+ l# F, }4 h8 _3. 均分為4-6份，搓成圓形。公仔箱論壇( @3 e H# j" Z
# S- f& P( O( F R. {tvb now,tvbnow,bttvb4. 將肉丸放入油炸至金黃色。- { m9 X* Z: ^- \
! L! K" R+ b! a/ Q( htvb now,tvbnow,bttvb5. 以水開牛尾湯，將炸好的肉丸同蕃茄加入煮5分鐘即成。
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發表於 2015-12-9 05:02 AM
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