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雞中翼.....8隻
! D' P3 w1 c( Y! c. D. W1 d) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙皮.....1/4個
* }. C; x5 g' u: V; h# ?麵粉.....4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z8 u$ C& R+ y9 W4 Y+ r+ v( d9 B
雞蛋.....1隻（拂勻）& |- G: \- b3 u9 R+ z1 l: w: q* a0 i
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調味8 L& t7 ^: N' Z
美極鮮醬油.....2湯匙
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芡汁6 _5 d( [9 ]! P* x+ R. R4 a
糖.....2湯匙
: Y: i2 y q' Z4 g* uwww3.tvboxnow.com生抽.....1湯匙
9 y! Y. k3 }& u7 L2 Cwww3.tvboxnow.com米酒.....2茶匙公仔箱論壇3 z' _& T% j7 d& n
生粉.....2茶匙% j6 Q! a9 |6 ~4 M: e5 | i0 P
鮮橙汁.....1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U' v. e- _, N _7 O
清雞湯.....1/4杯
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0 H2 [" Q% e" r/ I8 {www3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; F; O0 J! c" {7 u- c3 k1 @
做法tvb now,tvbnow,bttvb( d* l6 w/ n" j3 v
1. 先將雞中翼洗淨，抹乾，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。www3.tvboxnow.com6 b' \3 y+ f8 T4 i& `$ o
, Y; E5 W" _6 d. swww3.tvboxnow.com2. 將雞中翼蘸蛋液後，撲上適量麵粉，重覆兩次，備用。) n; z& {5 h4 t
! J+ @( ~8 h$ _9 f$ r UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱一鍋滾油，轉中火，下雞中翼炸至表面呈金黃色及熟透，盛起，瀝油，備用。
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# {4 H! Q6 j6 r: @# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 於另一平底鑊內，燒熱1湯匙油，下橙皮絲以慢火略爆，拌入汁料拌煮至滾，將已炸雞中翼回鑊拌勻汁料，上碟，即成。 : S) n, e/ O( o* V* W; Y* ?
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新鮮的橙皮作入饌材料時，要將橙皮的白色肉用小刀慢慢剁去，否則煮出來會有苦澀味。
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發表於 2015-12-10 04:42 AM
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