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材料公仔箱論壇, Q0 H7 y z- z
蛋.....3顆公仔箱論壇1 t- c! I& X6 ^: G
鹽.....少許9 @$ c# G4 [: n
青蔥.....1支 l$ v( X% @2 d1 u
雞粉.....2公克www3.tvboxnow.com$ L4 }: a2 i; V8 g- r. X- |+ z% p1 u/ W
韭菜.....30公克
) K* p0 i, E" A: \* M3 s- y胡椒粉.....少許
2 s L7 |) u, R4 L公仔箱論壇沙拉油.....60㏄
7 ]1 Y+ N7 f' ~- Itvb now,tvbnow,bttvb淡色醬油.....少許
4 E# y& M% O7 W5 W( f$ Y0 W% G. U; X/ `公仔箱論壇韓國泡菜.....80公克公仔箱論壇 |# x, q1 [. E" g8 {; h
韓國泡菜汁.....20㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 ?: p" m# a2 j: ~
豬五花薄片.....40公克
# q1 G, |9 @7 E, J4 N: otvb now,tvbnow,bttvb0 h' F/ ~4 j, r2 a4 [
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作法
" i' ?$ a& p" ?' w A0 |1. 將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。
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2. 取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb) k0 U8 ^: P& s* J1 c& Y& J& r
+ m/ |( b |) p/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。: w+ l8 h4 ^9 F& S
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4. 以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
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: D+ Z$ ~. j4 w8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D' }0 q/ ~- \/ L4 ?3 W
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發表於 2015-12-10 02:36 PM
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