資料來源與版權所有:udn旅遊休閒
5 H: Q. x0 P2 R Y, [; j# T# r; m' h
今秋天氣涼得早，中秋過後東北季風便已吹起，許多花卉和水果產期卻晚，官田的菱角今年成熟也較晚。根據當地菱農表示，往年進入十月中下旬，菱角便已進入產期尾聲，今秋卻是直到十月初才進入採菱期，預計菱角產期可延續到十一月。 $ \ Z. ]# u; u0 F. R7 G; j
tvb now,tvbnow,bttvb- C9 ]5 C! i, N6 g4 v
【聯合新聞網／特約記者邱淑玲／報導．攝影】
; x" d0 G! _8 I/ T0 k e" G4 [7 J4 a7 H9 L# V( J. v9 M1 d
 " Q+ k2 t) X- I- Q! h7 ]# i1 i+ M
6 I* l! X( ~2 ?tvb now,tvbnow,bttvb深秋季節官田菱農採菱忙。
. m0 Y/ {0 E$ y1 l" O7 b7 uwww3.tvboxnow.com進入十月深秋，台南官田的菱角也進入採收期。現在走過官田鄉間小路，到處可見販售現採菱角的小攤，菱角田裡則見菱農忙採菱，好一幅繁忙的秋收圖。
) u* h$ N! e0 h7 }1 e1 ^# ^
% } X; s( h% y/ G$ W | E* etvb now,tvbnow,bttvb時序即將於11月8日入冬，隨著鋒面一波波報到，全台秋意更加濃重，菱角之鄉官田也配合秋來推出菱角節，秋末時節來到台南官田，最好賞菱、吃菱去。 $ H3 H! A8 W6 M4 R1 d/ d8 J. j4 [3 |
0 C( {# c0 }+ |! t% e5 u今秋天氣涼得早，中秋過後東北季風便已吹起，許多花卉和水果產期卻晚，官田的菱角今年成熟也較晚。根據當地菱農表示，往年進入十月中下旬，菱角便已進入產期尾聲，今秋卻是直到十月初才進入採菱期，預計菱角產期可延續到十一月。
) l& z3 g* {/ C: Etvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb+ s$ U+ m! k' o3 j) a3 X
由於今秋菱角晚熟，讓喜愛選在秋涼季節拜訪南台灣的旅客，得以將關仔嶺泡湯與官田嚐菱遊程搭配在一起。十月初開始採收的官田菱角，現已進入盛產期，開車走在官田產業道路，幾乎每一處菱角田，均可見農民推著臉盆忙著採收菱角。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T+ x! y' ]4 s6 i
l1 i" S" @1 I( ?/ G+ c, Z, I) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' m: a; d, O0 P+ s% [3 Y% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb% H( @+ D9 R0 z) u/ x' [2 |' f
剛採收的菱角就像紫元寶。 . l0 _) X4 H" z+ h5 |! d
官田向有「台灣菱角之鄉」美譽，可以想見官田栽植菱角面積，遠較台灣其他縣市更多更廣，並以品質極佳著稱，深秋遊官田，自然不能錯過品嘗這兒的菱角滋味。官田菱田面積超過百公頃，開車遊菱鄉，無論省道或農路常見販售「現採菱角」的陽傘小攤，因正值盛產期，賣價約三斤一百元，有生菱角也有煮熟的菱角。
) Y3 t" R6 z( |& N7 Y3 Ewww3.tvboxnow.com公仔箱論壇! S# S1 `$ I, x9 {5 {+ }
菱角田和蓮花田很相似，從台南官田到白河，均可見到蓮田與菱田，兩種水生經濟作物產期略不同，盛夏是蓮子成熟期，冬季採蓮耦；菱角則是秋收水下的果實，因而有「水中的落花生」之稱，其口感還真有幾分神似花生，食用方法也相似。
6 b! K5 d+ d6 @: c# \0 I+ T公仔箱論壇
3 h" s4 X2 i5 M3 s' R/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菱角就像紫元寶，兩頭呈彎彎翹起形狀，人類很早就懂得栽來食用。菱農每年五、六月種菱，夏末到秋季開出小白花，花謝後在水下發育成菱角。雖然菱角花不像蓮花那樣碩大又顯眼，小花倒也玲瓏可愛。秋熟的菱田，還能見到菱角鳥飛過。
% \: `+ o& e$ d7 J. j1 s) n2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c7 N& b* K2 A6 z, {7 s' z9 f0 _
|
發表於 2011-10-23 12:47 AM
| 