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黑椒汁.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' [9 b1 C' e6 M; K5 U4 H: w$ u! J0 I# w
洋蔥.....1/2個 [切粒]tvb now,tvbnow,bttvb* B2 D- w# P7 w9 t7 g
豬手.....1千克 [小,切]
9 l2 P$ W3 q [0 M" t公仔箱論壇辣椒.....適量 [青,切粒]! p7 A$ G& H7 }) M9 @! \$ o
辣椒.....適量 [紅,切粒]
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醃料
2 h: @- [& V+ \0 Z4 P3 L0 kwww3.tvboxnow.com舊庄特級蠔油.....2湯匙
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1. 小豬手與醃料拌勻，蒸約45分鐘至軟，然後過水至涼。
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2. 用1湯匙油爆香配料，加入李錦記黑椒汁及水煮至汁濃，然加入小豬手煮熱。
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貼士
6 ~0 [0 q' h' k5 e3 L$ [小豬手先蒸至軟身，過水至涼，去除油膩。
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發表於 2015-12-6 05:50 AM
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