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( } M- f8 z( q5 h2 T. s食材
- n; {/ f' ]. D+ ~2 T% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯.....三四顆$ \8 n8 s+ N* L1 O% O ~2 U% `
迷迭香.....一小把
4 W/ j- L9 Y! R4 e. Ltvb now,tvbnow,bttvb初榨橄欖油.....適量
1 }: R% j; c Q2 [" itvb now,tvbnow,bttvb海鹽、黑胡椒.....適量
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作法www3.tvboxnow.com# x) U( p" F! |0 o# p9 f# _
1. 馬鈴薯洗乾淨，不削皮，像切蘋果的方式，將薯條切成菱角型，盡量切成相同大小，烤的時候熟度才會平均公仔箱論壇8 J" b; y: n" s7 O7 T6 ?- C
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2. 切好的薯條泡在冷水裡半小時，把表層的澱粉去除，烤出來更酥脆
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! ~% d) s. j( K+ c, O8 [0 N0 Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 從冷水中取出，擦乾
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" W3 G8 n2 r: Q& Y$ o: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 平均鋪在烤盤上，不要重疊，淋上調味料和適量的橄欖油 (灑完之後薯條翻一翻，確認每一面都有沾到橄欖油)
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( ^- `/ z1 |" k0 H7 ^tvb now,tvbnow,bttvb5. 烤箱預熱：230*C/475*F(是的沒有錯，就是這麼高溫)，先烤二十分鐘
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) Q9 F% R3 Y1 M1 W8 r5 M6. 中間拿出來翻面一次，二十分鐘之後，要守在烤箱邊，觀察薯條的顏色7 m4 x! R) Z& ?$ H
" ?3 e% f" g& L- S. Utvb now,tvbnow,bttvb7. 依每個烤箱不同，我加烤了約十五分鐘 金黃噴香的薯條出爐( T2 |# w/ c0 D4 D
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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