[旅遊資訊] 下白泥秋耕即摘瓜菜卜卜脆

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都市人成日被石屎森林包圍，想吸一口新鮮空氣都唔容易，不如趁住初秋，天氣冇咁熱，拋低煩瑣工作體驗做農夫的樂趣！9月份正值茄子、芋頭、油麥菜當造收割期，今次一於同o靚模Debby到下白泥近20萬呎的綠油油田園，摘鮮甜肥美的瓜菜，齊齊體驗即摘即食快感。除了收割外，還可以親身嘗試翻土、播種、灌溉等農務，做一日農夫接觸大自然。www3.tvboxnow.com# N8 F0 q; c' j0 G( n; z) W3 ^
收割時令瓜菜平日在街市買到的瓜菜，大多由內地運來，經過運輸、包裝、存放，新鮮程度已大幅下降，如想體驗新鮮瓜菜的清甜爽脆，位於下白泥的綠油油田園是不錯選擇。園主陳先生熱愛大自然，親自開拓近20萬呎農地，冬季時種滿士多啤梨，全園布滿紅綠兩色，鮮艷搶眼。
$ {% M3 n8 b* J7 Q9 K3 u, K2 S9 H初秋時則以當造瓜菜為主，內有初熟的油麥菜、茄子、芋頭等，遊人能親手收割之餘，還可借用爐具，即時煮熟瓜菜品嘗。油麥菜只需用熱水淥幾分鐘，然後淋上熟油及豉油便可，口感清新爽脆，能充分感受其新鮮感。除了當造瓜菜即摘即食，園地還設有燒烤爐，遊人可乘秋涼燒嘢食呢。
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農場細心地設置吊床，可午睡補充體力。 ( ^: x0 }. w' C! D0 Itvb now,tvbnow,bttvb

Step.1 6 O\" N7 t. I' J% ]' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。 公仔箱論壇4 V. N+ W+ p: `1 J# C1 j

Step.2( L; e( w! y\" s$ X' c 清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。 - N+ O5 l. o9 a- k4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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品嘗當造生果及香草一般新界農田為了方便管理，都只會種兩、三款農作物，但綠油油田園為了令遊人感受不同的農耕樂趣，培植了十多種瓜菜水果，近期當造的生果就有大樹菠蘿及龍眼，煮食用香草有鼠尾草、迷迭香、紫蘇葉，瓜類有茄子、車厘茄等，全部都可以親身收割。
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Step.30 {) j0 e2 ^/ J0 W Debby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。 5 B6 u7 Z; I6 Q& ]: L" ^& D; u. k公仔箱論壇

茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種。 www3.tvboxnow.com; K) x/ R, n1 V0 W+ @  E6 s

芋頭肥大肉厚，雖然過了中秋，但仍受遊人歡迎。 4 K7 ^3 c; K! a公仔箱論壇

* L$ h3 x. d3 |/ ?) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鼠尾草能去除肉類羶味，烤羊肉時落少許就最適合；茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種，前者鮮甜，後者肉厚，清蒸或炒魚香茄子都一流；遊人更可以帶埋大閘蟹去，即場摘一兩片紫蘇葉來清蒸，肯定倍覺滋味。
6 }( ^6 O  i+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[tr][/tr]

大樹菠蘿香味濃郁，不用切開已嗅到果香。 tvb now,tvbnow,bttvb8 O9 ]6 j% i% R% K: o+ |, r

踏入12月會種滿法國及日本品種的士多啤梨讓人採摘。 公仔箱論壇! k4 K, j: f9 X# R

翻土: \8 \# U\" c$ B# O% m0 n 先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s. I; B# L( x- _  n# V* a% I

+ C7 ~1 ]7 k/ X/ ?tvb now,tvbnow,bttvb即摘即煮三部曲Step 1 青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。
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播種 ' J  O5 g. {' P/ L5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。播種要平均，不能集中在一個地方。 tvb now,tvbnow,bttvb) V4 Q) p- y6 U% |8 ?# H+ H3 B; `: O

收割' J+ T  i- u: L- Q8 k) ] 成熟時會邀請各位一起收割農作物。 # [# i1 j: v8 H) m: ^" ~: B

不少攝影迷專程到下白泥，都是為了影低黃昏美景。 . G& ?8 E) S* r2 p6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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• 綠油油田園交通不算方便，可到元朗乘33號下白泥專線小巴，抵達總站後沿村公所側的小路前行。

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Step 2 清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。
1 N! R( g: d  N5 Y公仔箱論壇Step 3 Debby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。www3.tvboxnow.com" \$ N: n1 `6 Y, d( Q5 W# x. V; ~. ]
體驗農耕樂當造瓜菜即摘即食固然吸引，如想進一步體驗農耕樂趣，各位亦可即場變身農夫，由翻土、播種、灌溉一手包辦。嫌一日農耕未夠喉的話，更可租用農地，1×3米農地收費每月$100，經濟抵玩，平日仲會有工作人員幫手照顧，到了成熟時期便可回來收割，品嘗自己種植的農作物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }+ H2 p* H, }( i9 E9 z
翻土
1 \* k, v5 w. S先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。
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8 b; b: G) [; w: r公仔箱論壇播種要平均，不能集中在一個地方。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R: }+ ^5 O# S* a+ J& ?" o
收割
* b- x0 k( b5 Xwww3.tvboxnow.com成熟時會邀請各位一起收割農作物。tvb now,tvbnow,bttvb6 {* a* @1 R7 l/ e+ f' Q
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& Z* g, y7 Z; C5 S* m% V6 B5 qtvb now,tvbnow,bttvb日落靚景 攝影迷必去山長水遠來到下白泥，除了體驗收割及農耕外，更不能錯過黃昏日落靚景，盡情欣賞鹹蛋黃般的夕陽慢慢落下，拎起相機拍攝這動人一幕。
. J6 w. q- m) T3 x9 J" Z3 K: Y公仔箱論壇綠油油田園資料地　　　址：流浮山下白泥稔灣路
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