[旅遊資訊] 下白泥秋耕即摘瓜菜卜卜脆

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都市人成日被石屎森林包圍，想吸一口新鮮空氣都唔容易，不如趁住初秋，天氣冇咁熱，拋低煩瑣工作體驗做農夫的樂趣！9月份正值茄子、芋頭、油麥菜當造收割期，今次一於同o靚模Debby到下白泥近20萬呎的綠油油田園，摘鮮甜肥美的瓜菜，齊齊體驗即摘即食快感。除了收割外，還可以親身嘗試翻土、播種、灌溉等農務，做一日農夫接觸大自然。" ~3 G  N( Q, }* S! y  i& l
收割時令瓜菜平日在街市買到的瓜菜，大多由內地運來，經過運輸、包裝、存放，新鮮程度已大幅下降，如想體驗新鮮瓜菜的清甜爽脆，位於下白泥的綠油油田園是不錯選擇。園主陳先生熱愛大自然，親自開拓近20萬呎農地，冬季時種滿士多啤梨，全園布滿紅綠兩色，鮮艷搶眼。
; z0 S. r8 B: Ltvb now,tvbnow,bttvb初秋時則以當造瓜菜為主，內有初熟的油麥菜、茄子、芋頭等，遊人能親手收割之餘，還可借用爐具，即時煮熟瓜菜品嘗。油麥菜只需用熱水淥幾分鐘，然後淋上熟油及豉油便可，口感清新爽脆，能充分感受其新鮮感。除了當造瓜菜即摘即食，園地還設有燒烤爐，遊人可乘秋涼燒嘢食呢。
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農場細心地設置吊床，可午睡補充體力。 7 N5 o3 i* d1 k5 q公仔箱論壇

Step.1www3.tvboxnow.com\" I  x\" g$ m6 X- b+ a1 a* x3 a 青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。 , F2 {% f7 t- J/ _, I' }$ I公仔箱論壇

Step.2% w/ T: u7 y! c3 R; d3 y 清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。 " B3 m% `+ [6 ^/ J$ i

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品嘗當造生果及香草一般新界農田為了方便管理，都只會種兩、三款農作物，但綠油油田園為了令遊人感受不同的農耕樂趣，培植了十多種瓜菜水果，近期當造的生果就有大樹菠蘿及龍眼，煮食用香草有鼠尾草、迷迭香、紫蘇葉，瓜類有茄子、車厘茄等，全部都可以親身收割。
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Step.3tvb now,tvbnow,bttvb$ Y\" S& d\" N4 y8 N, v% u' \) c, f! @2 i Debby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。 ! {+ `* Q# R& ?" m: R  q公仔箱論壇

茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種。 www3.tvboxnow.com0 |; j+ C$ }% I

芋頭肥大肉厚，雖然過了中秋，但仍受遊人歡迎。 1 }: k( i; K- X* [  K4 Y0 S公仔箱論壇

6 }5 }; Y5 ?4 s8 z: U/ f+ vtvb now,tvbnow,bttvb鼠尾草能去除肉類羶味，烤羊肉時落少許就最適合；茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種，前者鮮甜，後者肉厚，清蒸或炒魚香茄子都一流；遊人更可以帶埋大閘蟹去，即場摘一兩片紫蘇葉來清蒸，肯定倍覺滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P  ]* S0 |* T6 ?* ^
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大樹菠蘿香味濃郁，不用切開已嗅到果香。 tvb now,tvbnow,bttvb, M9 }; H$ Z' B0 c( Q& ^* x

踏入12月會種滿法國及日本品種的士多啤梨讓人採摘。 $ @3 D7 u# Z, e+ s: G; k# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

翻土 1 D6 |6 p$ q+ P/ t, k9 ^: Rtvb now,tvbnow,bttvb先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V! l  U: x9 \# n7 c* S1 ]

( P" u7 `' D# z% zwww3.tvboxnow.com即摘即煮三部曲Step 1 青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。tvb now,tvbnow,bttvb7 A4 b" x2 Z3 a' Y
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播種www3.tvboxnow.com9 d; b* }6 I8 m* y( {1 G. G3 p 播種要平均，不能集中在一個地方。 ! |/ ]1 X8 W' n! T- W6 r" I6 B

收割公仔箱論壇/ L3 C; ?. j$ A. o' o0 i1 d 成熟時會邀請各位一起收割農作物。 ! w/ i' f# R2 vtvb now,tvbnow,bttvb

不少攝影迷專程到下白泥，都是為了影低黃昏美景。 ) o3 N8 u$ W- H  {  m公仔箱論壇

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• 綠油油田園交通不算方便，可到元朗乘33號下白泥專線小巴，抵達總站後沿村公所側的小路前行。

- C, K4 u% K7 t7 e; l9 q" A, c公仔箱論壇Step 2 清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。) X" b) }3 C  X3 J$ B; `
Step 3 Debby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。
* H6 g) [- I7 Swww3.tvboxnow.com體驗農耕樂當造瓜菜即摘即食固然吸引，如想進一步體驗農耕樂趣，各位亦可即場變身農夫，由翻土、播種、灌溉一手包辦。嫌一日農耕未夠喉的話，更可租用農地，1×3米農地收費每月$100，經濟抵玩，平日仲會有工作人員幫手照顧，到了成熟時期便可回來收割，品嘗自己種植的農作物。
% @, P; i7 f0 m% c/ G! g公仔箱論壇翻土www3.tvboxnow.com2 t: |) o% I; d( ]: S
先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。
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+ ?) I- H3 c# S0 t; ]0 N! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。播種要平均，不能集中在一個地方。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F: F& a2 r; w. `$ x* q( {
收割
0 I1 S, j( O0 S/ h1 d7 N; [& M' Itvb now,tvbnow,bttvb成熟時會邀請各位一起收割農作物。
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: ~# R. ^( A2 O; d( a( ^% A6 ?/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日落靚景 攝影迷必去山長水遠來到下白泥，除了體驗收割及農耕外，更不能錯過黃昏日落靚景，盡情欣賞鹹蛋黃般的夕陽慢慢落下，拎起相機拍攝這動人一幕。公仔箱論壇5 w5 ~8 h& {7 V9 W; Z; P9 m# K
綠油油田園資料地　　　址：流浮山下白泥稔灣路
+ g5 ?" L- g( i& Y0 m0 ~! j; uwww3.tvboxnow.com開放時間：9:00am~6:00pm