d82622

中級武將

Rank: 8 Rank: 8

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2011-9-8 05:50 AM | 只看該作者

[旅遊資訊] 坐 Designer Chair　長通粉辣透心

靈活多變！就連吃飯也可變身購物黃金時間，坐 Designer chair吃青口辣汁長通粉，可會辣味過人？坐得舒服？訂回家吧！以為可以乖乖坐定定嘆籠點心？不行，邊吃眼睛邊被一室畫作雕塑藝術品吸引，這頓飯，可以吃得很飽，也很累人。
公仔箱論壇' r+ y+ k4 J5 H; ^; Y( b) i B
十至十五日起貨tvb now,tvbnow,bttvb$ k6 ?3 U0 E7 R. I6 z
踏入「 Zip Cafe」，先被五顏六色不同造型的 Designer chair吸引，客人不但可以坐，還可以訂做買回家，店主 Andrew有諗頭：「最初我想把 Cafe與 Boutique結合，因油煙問題決定放棄，後來想到我家本身做傢俬生意，在東莞設廠，不如把傢俬放在這裏，任客人訂做。」全店有十三款 Designer chair，全屬經典款式或名師設計，「 Designer chair有五十年版權，面世五十年後，其他人才可以翻版製造， Cafe有賣的 Designer chair款式，最遠可追溯至 1929年，至於款式挑選標準，則以人為本！」「以人為本」這四字很可圈可點！即坐下去是舒服的，是設計出來給人坐的，「我全部親自試坐過，坐得舒服才賣，客人訂做時可揀皮、絲絨等物料，顏色任擇，約十至十五日可以起貨。不過人民幣每日變，所以價錢會隨人民幣升跌而略有變動。」坐 Designer chair用膳，真過癮！
食物方面，有別一般 Cafe只賣三文治咖啡，也有英式全日早餐供應，有齊半熟炒蛋、脆口吐司條、惹味煙肉、薯茸和煙三文魚，保證飽肚。煙鴨胸意大利飯，攪碎新鮮菠菜加忌廉煮成嫩綠色醬汁，米飯則選用珍珠米， Andrew：「港人不習慣意大利飯的質感，總認為米飯太硬未熟，改用較黏性的珍珠米，口感軟綿得多。」菠菜汁少油膩沒青澀味，飯粒味道較清淡，夏日之選也。另一道青口辣汁長通粉，同樣摒棄普通的忌廉或白酒汁，改用日式辣汁，配大粒厚肉藍青口，更有咬口，不過提醒大家，這辣絕不可看輕，辛辣味道直闖鼻腔，要有心理準備味蕾被轟炸。 www3.tvboxnow.com3 b( @; Y% M- G1 C9 B& ]

放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H/ N& ~/ q: ^# y7 C

■青口辣汁長通粉$88
www3.tvboxnow.com0 K) K: g9 z+ {5 }# j- |! j7 H
tvb now,tvbnow,bttvb: C3 c" b. I1 Q" ]# B
( O* M$ O, ^5 n# f, v
放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l U; T' O" B% P/ I$ O

■（前） Zip Fruit Mix、 Strawberry Punch各$42www3.tvboxnow.com. L" n8 ]5 Z g3 ? B$ b4 A5 U! E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P1 `+ p( Y/ {6 b# l

tvb now,tvbnow,bttvb3 ~6 C( d3 L/ s& ]; y1 }( T: {. p) g2 {

放大圖片公仔箱論壇! |& j- e. j1 i4 V

) } [ n1 R9 n) K o! y7 Q
■全日早餐$882 f& {/ u: q. l, U% M: h* u

放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb; C5 h4 @" l/ i4 q4 U

www3.tvboxnow.com! W$ z* [; d2 k/ _; S$ I
■菠菜汁煙鴨胸意大利飯$88

www3.tvboxnow.com$ b* w! l, I' s i' y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^8 }8 K; o e9 J/ p
/ n' P* t% B6 p( Z; L" w4 N, [

公仔箱論壇( J. x% [4 p4 Y! X' M+ Z. A
多士盒女生至愛放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb8 @1 I# x9 k: `

tvb now,tvbnow,bttvb. K8 I+ d2 B+ F8 W8 C
■豪華蜂蜜糖多士盒$48) A6 T& h) @) z" A- P0 ^3 Y& g

想嘆下午茶但又不想太 Heavy，推介小食拼盤，當中的鳳尾蝦春卷，內餡有肉碎和蟹肉，用自製春卷皮包住炸，蘸酸辣醬，好吃到停不到口；芝麻燒雞翼醃得夠入味，雞皮香口，脆得來有芝麻香；雞軟骨棒棒，用雞肉混雞軟骨加香草燒製，配日式沙律醬，味濃有咬口；日式煎餃子絕非便利店叮叮貨色，肉汁豐腴，不會煎到乾巴巴。tvb now,tvbnow,bttvb( Q. j* J6 g) `( t' D+ D
想吃甜點的話，必點巨型豪華蜂蜜糖多士盒，厚身麪包挖空中間部份，挖出來的麪包沒浪費，用蜜糖和朱古力醬焗成多士條回放入盒，上鋪蜜糖、朱古力醬、士多啤梨醬、雪糕和新鮮水果，每日限賣四至五個，女生必愛之選。口淡淡又不想喝咖啡，可一試用鮮果製成的 Mocktail， Strawberry Punch即士多啤梨沙冰配七喜梳打， Zip Fruit Mix則用芒果、蜜桃和士多啤梨等鮮果加梳打水，夏天喝至凉透心。公仔箱論壇% p2 w" C' O+ L/ U0 e
公仔箱論壇% j Z2 j: H* E
放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v/ [. s6 b5 c, g! p6 b1 r

■小食拼盤，四款$88! r# o: ~. H& z1 h
www3.tvboxnow.com5 U. ], p. w) f' _ Y( n7 e. O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q( J# Q/ l( f( Y0 B' [
www3.tvboxnow.com9 B/ K, j) j5 K, L$ l9 l `" \; d
放大圖片 8 v' t5 ]) S* V. G) d$ s8 t

■露台同樣擺放 Designer chair，有排你坐。公仔箱論壇" q1 T& C1 A8 I( l7 R
, o7 d f5 Q; v- V/ R! [( K

www3.tvboxnow.com+ G' D4 X& D+ V1 y& w; V& M* w

tvb now,tvbnow,bttvb$ J3 ~+ N8 k% f, L# Z
% b/ |0 d' L6 \# i8 j, u
www3.tvboxnow.com3 Y; P: d; M" B
有得坐有得食放大圖片

tvb now,tvbnow,bttvb! Y+ Q- ^' A3 M) p
■可愛小狗造型， 1973年芬蘭人 Eero Aarnio設計，約$2,500。公仔箱論壇8 [& \- E. F* T( T( A. _% J! H) Z

放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb" ^5 |4 c! v" T! Z1 L

■像隻雞蛋把人緊緊包着， 1958年丹麥人 Ame Jacobsen設計，約$2,800。
4 M4 T$ g9 X, k6 t7 F" a+ \4 d2 W
0 R, F& Y+ |3 T; ^

放大圖片

■造型似隻蘑菇， 1966年法國人 Pierre Paulin設計，約$2,400。) A' P _5 m$ a5 M; n8 |# u

放大圖片

■一塊過玻璃鋼製，無支柱，二百磅肥人坐都沒問題， 1966丹麥人 Panton設計，約$480。, f% D0 \( K S9 z( G v

www3.tvboxnow.com. Z+ U! R( J9 s/ P
www3.tvboxnow.com! _9 I& {9 T9 O3 c' R; v0 J

公仔箱論壇) R$ w8 _! @+ M. l$ d8 c2 i
放大圖片 www3.tvboxnow.com" o5 H. b! n: N: G, i% U

■亞加力膠座椅配木椅腳， 1951年法國人 Charles and Ray Eames設計，約$600。
公仔箱論壇/ t, P2 K1 @& [! E/ G
tvb now,tvbnow,bttvb- d/ E: d% Z2 }2 i& z i

tvb now,tvbnow,bttvb6 C" f. h: o# Q" x( R* G+ k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I! D/ n7 ], \0 c W9 W% r" X

Zip Cafe（ 6382 9130）tvb now,tvbnow,bttvb: A4 H. t" ^# D
地址：尖沙嘴加連威老道 37號 1樓

百年大押變餐廳放大圖片

■點心拼盤$198 " U/ k" t* m% I7 E% u9 O. _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^& b& Q' Y' Y2 z. y, A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P% q. y7 M& e9 v" [) e

「祇月」原身是 1888年建成的「和昌大押」，裝修融合中西特色，有木橫樑支撐的天花及傳統室內拱門。餐廳老闆兼營家品店，把家品店的傢俬和藝術品放在餐廳，為保持新鮮感還會定期轉換。大樓古色古香，傢俬和藝術品卻既古典又前衞，無論畫作、攝影作品和雕塑，都漾着一種難以文墨言傳的優雅氛圍，如佛像，一向予人神聖穩重的感覺，「祇月」的笑面佛則以鮮紅色作主色，好搶眼；又如中國古典藝術京劇，「祇月」用油畫手法表達，令人驚喜，這些藝術品全部有標價，若客人喜歡，可隨時買回家。
菜式方面，推介點心拼盤，分上下兩籠，上籠有原隻鮑燒賣、金箔海鮮餃和鮮蝦金魚餃，燒賣包着三成肥七成瘦豬肉、冬菇粒和蝦肉，上放燜到軟腍的鮑魚，很矜貴；海鮮餃內餡有蝦和帶子粒，菠菜汁做餃皮再加金箔，肉汁豐腴；金魚餃餃皮用甘笋汁做成，呈橙色，造型精緻。下籠的上素春卷和蘿蔔絲酥餅，對正素食者心水。

放大圖片

■擺滿藝術品的大廳古典，酒吧區裝修卻很前衞，對比強烈卻又不覺突兀。

www3.tvboxnow.com1 n5 U# d+ W8 b0 ^' Z Z) z

放大圖片

tvb now,tvbnow,bttvb) p( J2 N9 z0 Q8 e3 S1 }
9 O2 D; e( p5 \

; Q& I2 v9 H* G# ~5 `& U
tvb now,tvbnow,bttvb# \' |- X$ n( n  p: }
* l  I" d  L& v" o
www3.tvboxnow.com) {0 e/ w  i' R8 u$ j! q( d# R: ^; n
. g' x) ~2 j' b/ X+ t0 V/ {
冰鎮九孔鮑透心凉 tvb now,tvbnow,bttvb4 @0 o4 l+ U5 G/ j6 U  y  g
炎炎夏日，冰凉食物易入口，冰鎮九孔鮑大小適中，鮑味最濃，加乾冰做成放煙效果，未吃已覺透心凉。黑松露一向是西餐食材，將之混四成肥和六成瘦豬肉製成小籠包，一咬肉汁在口腔迸發。黑松露油燒汁野菌同樣惹味，雜菌用黑松露油炒香再加自製燒汁，燒汁蘊含蜜糖，菇菌隱約有股甜味，味蕾無投訴。
酸甜京果陳醋咕嚕肉，比一般咕嚕肉更香，總廚陳師傅：「秘訣在香味濃郁的陳醋，加豉油去煮，更添香味。不單止醋，我還用提子乾和梅乾取代菠蘿，口感更清新。」惹味的川辣水煮牛煮得比較乾身，用十多種香料、辣椒油、紅油製成的水煮醬汁是精華所在，為配合遊客口味，味道沒傳統般辣。為免舌頭再被辣味刺激，趕快來個甜品拼盤潤潤喉，綠茶布丁上放紅豆粒，甜而不膩；香芒糯米糍不但餡料用新鮮芒果，就連外皮都用芒果汁製成，啖啖芒果香；圓肉杞子凍用龍眼肉乾和杞子汁製成，味道清甜芳香，凍吃暑氣全消。

放大圖片

tvb now,tvbnow,bttvb/ G2 }+ L; U# b: V
■冰鎮最鮮鮑$128! m0 _5 e) W# y: _: l7 V* l

1 g* q4 j0 B- T: K( v3 d

放大圖片 - ?6 w, z" C$ U& W$ s) d1 C+ L/ [* @

公仔箱論壇1 I, ~" L0 M) {1 f" J1 z
■黑松露油燒汁野菌$98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E6 d4 Z! E5 r% a: ]
公仔箱論壇2 w. V# A: o A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L# C5 m" n' @1 _3 x

# `0 i! l% W" Y7 b
放大圖片 , y; `7 {$ n8 `7 y8 \

www3.tvboxnow.com3 z" F% F4 |! c* E0 q
■川辣水煮牛$158
tvb now,tvbnow,bttvb8 y( V* H/ ?* d

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f; l: K) \3 y; N5 O- m: q6 _. W/ V
放大圖片

■甜品拼盤$42

1 評分次數

我很贊同您的發帖/回覆！ 功勳 + 10 點 TVB + 10 元

civicboy1969

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[旅遊資訊] 坐 Designer Chair 長通粉辣透心

[旅遊資訊] 坐 Designer Chair　長通粉辣透心