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材料www3.tvboxnow.com' }/ e) A; W( h6 N1 `2 H
白飯.....1碗$ C/ a6 @% i- j7 W
無骨牛小排.....150公克公仔箱論壇8 W4 d9 w' x* {7 \+ W! x
1 ?$ a7 U, v. _+ ~% gtvb now,tvbnow,bttvb
2 k6 \0 y( e) C" [) [4 Y5 A9 q醃料
0 z# S5 y, e/ G8 ]! C鹽.....少許
- O/ U2 E- o/ u! [公仔箱論壇蒜頭.....3粒
2 y1 P; l; I# ~& b- ]* |4 A0 X) _tvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J4 X% T$ T0 j9 G: P( m
米酒.....1大匙
" ` M T5 ^/ ?黑胡椒粗粉.....1小匙
, p9 D) s2 k) ?2 d: Vwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K3 R3 m' a: n) e/ t
公仔箱論壇; x0 D9 f$ @" T# B, G
作法
/ r$ I3 U8 \, F+ S7 z4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 白飯盛入大碗中，備用。
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2. 無骨牛小排加入所有醃料一起拌勻，醃漬約10分鐘，備用。
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: ~7 h# P$ B8 `$ y3. 熱鍋，加入適量沙拉油，放入作法2的牛小排，用中小火慢慢煎至雙面金黃後熄火（熟度可依個人喜好做選擇）。
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7 M9 F9 d) D4 n9 ^" L1 V4. 將作法3的牛小排切條，排放在作法1的白飯上即可。% M6 Q6 a4 T% P. E
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發表於 2015-11-27 05:04 AM
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