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[西式食譜] 紅酒羅宋燜羊腩

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材料/ a& t* T4 w9 [
鹽.....適量
; Z. a2 [- U% s: G公仔箱論壇紅酒.....1杯
! y3 j& z9 ?7 y9 W$ Atvb now,tvbnow,bttvb冰糖.....10克
* ~8 Y0 w# K0 A( g6 p" ~& L) h檸檬葉.....4片
5 q( q) [9 r( k2 r4 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉.....2茶匙
# q/ j. ?% X2 U3 `* l9 U公仔箱論壇黑椒碎.....適量
/ V: C0 w2 }  e$ q& z% d2 F, _公仔箱論壇清水.....1000毫升! m0 M' ~# d* {# v( D
金寶羅宋湯.....1罐
; v7 L3 S6 W$ c: y  A公仔箱論壇甘筍(切塊).....1條公仔箱論壇% r9 [' z# |8 o% ]% E7 e! A
番茄(切塊).....5個& h6 d/ X3 |$ i8 D" Y
薯仔(切塊).....4個
. s1 W; ^$ @. X4 ~公仔箱論壇洋蔥(切塊).....1個
7 G, A1 v5 m0 ?3 {指天椒(切圈).....1隻
: l& l: t% r1 P  gwww3.tvboxnow.com紐西蘭羊腩(切粒).....1磅公仔箱論壇1 R* T* x& n, A5 p2 Y/ r6 f- Q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h! j7 T& Q/ q* _: ~  m3 }: z

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1. 先將羊腩洗淨,瀝乾水份後加入醃料(鹽2茶匙及黑椒碎少許)醃約30分鐘。www3.tvboxnow.com& L( a# a3 a9 x& e8 n, x& D  J

8 [/ ?4 x/ |/ Z/ nwww3.tvboxnow.com2. 中火燒熱加入羊腩煎至金黃色及迫出油份(倒去多餘油份),放入洋蔥、蒜蓉、指天椒、甘筍、薯仔略炒至金黃,再加入番茄及檸檬葉略炒。
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3. 加入紅酒、金寶羅宋湯略炒後再下清水及冰糖,以中小火燜約45分鐘至羊腩腍身收汁,下少許鹽調味即可。
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