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[中式食譜] 鳳眼果燜五花腩


: e- D* L* H4 Q. _( p4 ]公仔箱論壇材料:     
# u/ z& ~0 w* Y) oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花腩1斤(汆水,切件)、鳳眼果1斤、紅辣椒1隻、蒜頭2粒、薑片5片、洋蔥1個、八角1粒、蔥花適量
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( ~( `; v; f! L6 {$ T( C調味:     % V" ?4 y9 P6 i0 M5 U( g5 w- {% f* e
鹽半茶匙、糖半茶匙、老抽2湯匙、生抽2湯匙、蠔油2湯匙、紹興酒1湯匙、滾水500毫升、油2湯匙
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: G7 A$ U: t( u% p) S! \www3.tvboxnow.com做法:     
2 x* n$ s1 K' X  D* N" Cwww3.tvboxnow.com1.下2湯匙油,爆香紅辣椒、蒜頭、薑片、八角。
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* _$ \1 ?; @8 T8 k, K; G$ Htvb now,tvbnow,bttvb2.放入五花腩、洋蔥輕炒,加入紹興酒。1 k  j4 t8 G+ L. Y3 k: M- u
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3.加入鳳眼果,再加入老抽、生抽、蠔油及滾水,拌勻後蓋上蓋以中火燜20分鐘。
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+ m% Q  t9 c! [4 N! p* c8 p4 p4.加入鹽、糖及少量蠔油,拌勻後加上蔥花作裝飾。
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