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材料
5 O* A! D! y4 @, N! \3 l公仔箱論壇冬菇.....3隻& X2 w- d7 I9 K. O( p: o
菜甫.....4條5 W" A; B( c# K, v0 y5 a" f5 K
筍肉.....70克
6 s6 D9 ^, R5 G- A" q; h* t3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1/4個www3.tvboxnow.com/ \% m1 V& y+ ?* }
青椒.....1/4個tvb now,tvbnow,bttvb, }, [& o3 h8 v' o- [! z
紅蘿蔔.....70克
7 G! Q& X) D4 `; c+ D' ntvb now,tvbnow,bttvb青豆角.....35克+ Y9 ^) B) O: o; f( a8 N6 M
五香豆腐乾.....2件
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芡汁
* n8 {1 @) s: N; s5 c$ ctvb now,tvbnow,bttvb糖.....1茶匙0 N8 v! i1 `- j* R! {: I; F/ r
水.....1/2杯, o$ a2 U& ], T8 m, {5 T7 g
鹽.....1/2茶匙! ^8 ^% B& j2 t& E# R3 m6 b* n4 h
生抽.....1湯匙) u7 `7 X! H3 n3 q6 l
老抽.....1茶匙公仔箱論壇# o( M% r" z2 p0 P' o* F
豆板醬.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" M: H8 |. T: a3 Z/ H3 H1 k; `4 Q
紹酒、麻油.....各1茶匙, {) n) L- q7 S" W! C: ^: G
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: w- z2 H/ ?# d' u* ?. y埋獻:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b. l6 z* `4 l- h! P
水.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' U! N1 m' E1 I4 t
生粉.....1茶匙
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1. 豆腐乾沖水，冬菇浸軟，菜甫略浸；將所有材料切粒。tvb now,tvbnow,bttvb6 ?- [' _7 ~5 m! C& I* j
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2. 鑊內燒 3 湯匙油，爆炒洋蔥及青椒，續加入青豆角及筍肉。
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3. 注入獻汁，加入其餘材料，燒滾，慢火煮約 5 分鐘，埋獻，上碟，可熱或凍食，伴以白粥。. {: r- p8 V# K& y: Q1 C/ c
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發表於 2015-11-24 12:41 PM
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