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材料
" H+ l/ O; D5 m/ Z5 @# Z2 K) V+ a公仔箱論壇炸油.....適量
2 I# E" x/ q5 Xtvb now,tvbnow,bttvb牛油.....1湯匙www3.tvboxnow.com0 J' @- c; J; E
雞蛋.....1隻(拂勻)! \# K0 q \/ z% _/ J
日式麵包糠.....適量
5 ~" V# @$ r( d# b' Z麵粉.....適量(撲粉用)
. O$ \& Z: D2 ~, Y5 i有骨豬扒.....1件(約重160克)
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7 e- s2 d6 ~7 b9 }# U! C凱撒沙律：
; B& G0 A3 q! k( ?2 D$ l蒜頭.....1粒( W" n/ T6 y5 X5 C! j+ G" j9 I- y
蛋黃醬.....100毫升公仔箱論壇! L0 Y% G6 r1 _5 `+ J2 s
檸檬汁.....1~2湯匙www3.tvboxnow.com' l1 b) K5 b0 w* H- s
油浸銀魚柳.....2條
7 ~ F! Y0 a5 O7 X; P' ]www3.tvboxnow.com帕爾馬芝士碎.....3湯匙
9 `* o- N" R$ p, K. Y7 k( a& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅馬生菜.....1棵(Romaine Lettuce)3 a: ^4 p8 f8 G, U
鹽醃水瓜子.....1湯匙(清水浸過夜及搾乾水)
8 n$ K- ?2 l) o! v/ b$ V: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N9 j% h5 K3 E/ D4 v4 s% g1 k m# O9 ?
4 g/ G5 Y. ?( z. `公仔箱論壇做法
9 ^ @0 x9 i5 Q# M0 w1. 豬扒略拍，以鹽及胡椒粉調味。
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: r) q) F k% ]/ O N* r$ n' `6 c2. 豬扒撲粉，沾上蛋汁後再拍上麵包糠。
) q6 U& y+ ]# h* s8 Q3 H/ C3 T! `9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ^4 z3 G6 I4 O2 s2 d( G7 z5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱牛油及炸油，放入豬扒用慢火半煎炸至金黃及熟透。 取出，吸去多餘油份。% [1 n. T2 ~8 I# R+ i4 f6 ]- f& |
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4. 羅馬生菜洗淨抹乾水，切成小片。
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7 O( V# t0 }* d7 E8 ~& w4 I/ y公仔箱論壇5. 銀魚柳、水瓜子及蒜頭剁幼，與蛋黃醬拌勻，拌入檸檬汁並以鹽及胡椒粉調味。
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6. 羅馬生菜與適量沙律汁拌勻，撒上帕爾馬芝士碎便可與炸豬扒伴食。
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發表於 2015-11-26 12:19 PM
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