鮮奶蛋白燉花膠 5 f& ? P# |# j3 @# j7 [
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) A& } Z# _* ^) Z材料及份量:
$ f/ E2 N: V$ `; \8 P) @3 @& Btvb now,tvbnow,bttvb花膠仔 3-4件7 O* k' \8 `3 k9 H9 A$ ]
鮮奶 2枝tvb now,tvbnow,bttvb7 a! n5 a+ w. x; W& l. x# ~
蛋白 1隻
8 ~- C7 k' N- U4 B公仔箱論壇 | 調味料:公仔箱論壇% \. o$ l0 D/ j* T8 j
冰糖 適量 |
製法:公仔箱論壇2 a/ e1 Q+ X1 Q! d/ m2 E( ]; u
6 }# G5 v, H1 B; l1.開鑊,煲熱滾水tvb now,tvbnow,bttvb) \7 w% m9 E$ r! W
2.將已發好的花膠、鮮奶、冰糖置於燉盅
' L2 @, `" F2 F `. _; }' O* i3.隔水燉45分鐘(視乎花膠大小厚薄,燉盅要浸到水)www3.tvboxnow.com7 W) @# o; m1 }- Y7 X% W [
4.開蓋,將發打起的蛋白一邊放入燉盅,一邊輕輕攪拌形成蛋花2 a& U8 S% c7 q W" T0 @( e y
5.蓋上燉盅蓋後再燉1分鐘公仔箱論壇% k" f' d* m" M
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 小貼士 ：
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4 @# I( O5 a9 U1.放蛋白時要慢攪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n: y& E6 n$ C1 y b) w. ~$ {! m0 a
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6 v, h1 t; D8 O3 i) q* H! E+ Z" M已發起的花膠仔 |
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發表於 2013-9-19 09:39 PM
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