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材料公仔箱論壇- B* N; E( q+ {! o5 L8 _; N0 _
鹽.....1/2湯匙! K/ ]0 s$ Y% y& _* t% `
牛肉.....100克; u6 \" q7 B# O1 l" S d
麻油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( c; j r# _# H: z" d
豉油.....1-2湯匙公仔箱論壇: K# X2 n" A# N, S" G, Z" @4 f
韓式海帶.....20克
& g0 m' Y* }4 h" V* g公仔箱論壇水.....7杯(1,400毫升)
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4 Y& }2 m, m" b% p+ j( s F公仔箱論壇牛肉醃料
8 a9 X% ~7 r. C公仔箱論壇黑椒.....適量
$ X7 Z; L" f2 @/ I4 \豉油.....1-2茶匙
; F/ o# K4 v# ]/ h# p蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣), f7 [7 N6 |+ }# G
: b( }) l1 ^$ S7 k/ h1 v0 C* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* _1 x7 N" B9 z; ^
做法
$ k# Q2 r E, B+ ^6 W+ w v1. 將海帶放入凍水浸30分鐘，直至軟身。
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+ B% g3 D, @+ c0 \公仔箱論壇2. 海帶沖水數次，去掉較硬部分，瀝乾，海帶切5-6cm長。
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3. 牛肉沖走血水，放入筲箕瀝乾，牛肉切絲，用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N! O, _- J9 Z
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4. 中火燒熱鍋，放入1茶匙麻油，放入牛肉炒2分鐘，直至牛肉轉色，放入海帶炒3分鐘。
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- D- q6 D9 V! y0 L1 b1 ?* \2 p公仔箱論壇5. 加入水，大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好，注意水量。# w6 e7 Z$ x7 b& d
! ^/ }' A$ u! @4 ^7 \0 m5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 轉中火，蓋上蓋，繼續煮20分鐘。
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) i7 S! k! ]1 B3 R8 T, C: D公仔箱論壇7. 加鹽和豉油調味，試味，多煮2分鐘。
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1 D7 N- q! Z; ] e1 e: x1 r& `% ^8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫，可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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